Hány tojást tárolnak?

A tojások előnyei nem titok. Ők nem csak egy teljes értékű fehérjeforrás, hanem más, a szervezet számára értékes anyagok tárháza is. Hozzáadása a zsírok és vitaminok, tartalmazza a tojás ilyen hasznos nyomelemek, mint például a kálium, a kalcium, foszfor, vas, réz, kobalt és jód. A legújabb kutatások azt mutatták, hogy a tojásokba tartozó koleszterin ártalmatlan. Mindazonáltal a tojások előnyei közvetlenül függenek a tárolási feltételek betartásától és attól, hogy mennyi tojást tárolnak a lefektetésük után.

A nyers tojásokat száraz helyen kell tartaniegy hűvös hely fény nélkül. A tárolási periódustól függően a tojásokat táplálékokra osztják fel, a bontás után legfeljebb 7 napig eltarthatóak, friss evőeszközök, legfeljebb 30 napos tárolási idővel, és 30 napnál hosszabb tárolási idővel hűtött asztalok. Tudja meg, hány tojást tárol a hűtőszekrényben, a meglévő GOST szabvány szerint. 0 ° C hőmérsékleten? legfeljebb +20? A válogatás pillanatától számítva legfeljebb 25 napig tárolható.

A tojás felhasználásának szabályai

• Ha a tárolási idő nem haladja meg a 9 napot, a tojás bármilyen formában fogyasztható, beleértve a sajtot és a félig sültet.
• Ha több mint 9 napig tárolja, akkor ajánlott kemény tojás használatát.
• A sütéshez felhasználható tojások felhasználhatóak.
• Annak kérdésére, hogy mennyi tárolt főtt tojás, a szakértők négy napos időtartamot és többet nem javasolnak. A tisztított formában lévő fehérjék 2 napig tárolhatók zárt tartályokban.

Ha kétsége merül fel a tojás eltarthatóságával kapcsolatban,végezzen egy egyszerű vizsgálatot vízbe helyezésével. Minél hosszabb a tárolási idő, annál nagyobb a légkamra a tojásban. Ha a tojás felszínre került, jobb, ha nem nyers és félig nedves formában használja.

És néhány szó a fürj tojásról. A tárolási idő háromszor hosszabb, mint a csirke eltarthatósága. Tehát, a hűtőszekrényben tárolják akár 3 hónapig, és szobahőmérsékleten - körülbelül egy hónap.