Milyen ízletes szakács vacsorára?

A legtöbb ember ételeiben a vacsora az egyika legfontosabb ételek. És annak ellenére, hogy a népi bölcsesség azt tanácsolja, hogy ez az ellenség, és táplálkozási - korlátoznia kefirchik, hazatért egy nehéz nap után, akkor először is arra törekszik, hogy a konyhában. A ritmus a modern élet, hogy nincs ideje enni reggeli, ebéd „a távon”, és este kimerült szervezet követeli, hogy visszatérjen a kiégett kalóriát. Az állandó stressz, amely a munkahelyen és otthon, a boltban és a közlekedésben kísér, nem hagy időt a bonyolult ételek elkészítésére. Gyakran még nem lépte át a küszöböt a ház, mi volt az úton, hogy zavarják össze a kérdés - mit kell főzni finom otthon volt kielégítő, segítőkész és legfőképpen gyors. A hétköznapi mindennapi étkezésekből a vacsora hirtelen üzleti, családbarát és romantikus lehet. Szóval néha nehéz eldönteni egy megfelelő edényt. Különböző élethelyzetekre kínálunk recepteket, miután megtudtuk, hogy mi lesz a vacsora főzete a mai rokonainak.

Vacsora paraszti módon

Könnyen előkészíthető, nagyon gazdaságos és őrülten ízletes étel, amely még az ember előtt is főzhet, aki a konyhában volt. Ezért ossza meg a receptet férjével és gyermekeivel.

Hozzávalók négy adaghoz:

• burgonya - 1 kilogramm;
• hagyma - 7 darab;
• tojás - 2 db;
• liszt - 2 evőkanál;
• tejföl 200 gramm;
• sertéshús - 0,5 kg;
• só, bors ízlés szerint

Előkészítés technikája:

• A krumplit és a vöröshagymát egy apró rántással dörzsöljük, tojást, lisztet, sót adunk hozzá. Kis fagylaltkeveréket képezzünk és előmelegített serpenyőben sütjük.
• Sertés vágott darabokra 40g, só, bors, verte, adjunk hozzá 4 db szeletelt szalma. Süssük magas hőmérsékleten, amíg csaknem kész, adjunk hozzá tejfölt, és forraljuk fel.
• A sütéshez használt mélytálak alján krumplipalacsintát, sertéshús darabokat és a maradék tejföl mártást öntünk. A sütőbe 10-15 percet adunk.

Vacsora az egész család számára 40 percig.

Csirke egy citrom-gyömbéres pácban

Milyen ízletes szakács vacsorára, úgyhogynem szokta? Csirke van gyömbérben. Az egzotikus pácár ez az egyszerű étel egy remek keleti árnyékot ad. Pácolja a húst jobb előre.

összetevők:

• friss gyömbér (lehet őrölni) - 5 centiméter (1 teáskanál);
• szójaszósz - 2 evőkanál;
• méz - 1 evőkanál;
• növényi olaj - 3 evőkanál;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• citromlé - 0,5 csésze;
• só, bors ízlés szerint

Előkészítés technikája:

• Marinátot készítünk e mix szójaszósz, reszelt gyömbér, mézes növényi olaj, apróra vágott fokhagyma, citromlé, só, bors.
• A kapott csirkecomb-keveréket néhány órára áztassa. Ha reggelente csinálod, akkor este sok időt takarítsz meg.
• Kivesszük a húst, levesszük a szalonna maradványait egy szalvétával, és magas hővel sütjük, amíg aranyszínű kéreg keletkezik.
• Töltsük meg a maradék marinátot és pároljuk, amíg meg nem történik.

Stroganoff marhahús

Mi lehet ízletes főtt marhahúsból főzni? Természetesen a Stroganoff marhahús! Nagyon fontos, hogy a hús fiatalabb legyen, különben a sütési folyamat késhet. Ha túl kevés húsdarabot talál a hűtőszekrényben, ne aggódjon - adjunk hozzá néhány friss vagy savanyított gombát. Az edény íze csak nyer.

összetevők:

• Marhahús - 500 gramm;
• búzaliszt - 1 evőkanál;
• tejföl - polstakana;
• vaj olvadt - 2 evőkanál;
• hagyma - 1 darab;
• fekete őrölt bors; sót.

Az előkészítés módja:

• Vágja le a húst vékony csíkokra, sóval és borssal.
• Sütjük a húsdarabokat egy meleg és olajozott serpenyőben, egy kis tüzet fedél nélkül, folyamatosan kevergetve.
• Finomra vágott hagymát passeruem, adjuk hozzá a lisztet és pörkölt alacsony lángon, amíg aranybarna Beszerzési lisztet.
• Töltsük meg a tejfölt, forraljuk fel, és hozzáadjuk a pácolt lisztet hagymával.
• Töltsön mindent egy pohár forralt vízzel és forraljon 10-15 percig.

Nagyon ízletes, ha öntsük a kevert burgonya, hajdina vagy tészta körettel díszített keverékét.

Párolt káposzta borjúhússal

Sok szerető azt mondja, hogy a legsikeresebbkombináció: párolt káposzta sertéshússal. De helyesen főzött káposztát bármilyen hússal kombinálják, beleértve: kolbászt, kolbászt és kolbászt. A receptünk miatt a borjúhúst választottuk, mert gyorsabban készül, ami azt jelenti, hogy a vacsora gyors és ízletes lesz.

összetevők:

• húskészítmény - 300-400 gramm;
• káposzta - 1 kilogramm;
• tejföl - 1 evőkanál;
• sárgarépa - 1 darab, nagy méret;
• hagyma - 1 darab;
• paradicsom - 1 darab;
• Bolgár bors (opcionális) - 1 db;
• paradicsompüré - 2 evőkanál;
• ghee - 3 evőkanál;
• fekete őrölt bors; sót.

Az előkészítés módja:

• Húst vágunk apró darabokban, borssal, sóval.
• Sütjük a borjúhúst egy előmelegített zsemlére, megolvasztott vajjal, amíg rusztikus kéreg lesz.
• Add hozzá a hagymát, a sárgarépát és a passer-et, amíg aranybarna. A teljes tömeghez adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot és finoman apróra vágott káposztát
• Párolja zöldség hússal húsz percig egy kis tüzet.
• Addig készítsünk káposztát, készítsünk mártást a tejfölből, paradicsomból és fél pohár vízből.
• A kapott elegyet az edénybe öntjük, és készen elkészítjük.

Töltött paradicsom

Abban az esetben, ha az egészséges táplálkozás támogatója vagyúgy vélik, hogy a vacsorának könnyűnek kell lennie, és ne töltse túl a gyomrot, mielőtt lefeküdt, biztosan érdekelnek könnyű ételeket és salátákat. Ezek olyan olcsó és tápláló ételeken alapulnak, amelyek mindig a konyhában vannak. Az egyik ilyen összetevő a tojás. Azt kérdezed: Mi a finom tojásból főzni? A különféle omlettek, palacsinta és rántottabab variánsok minden ember nemzeti konyháján vannak. Mert még a gyerekek is tudnak a tojásból származó vitaminok és ásványi anyagok előnyeiről. Diétás vacsoránkra nem a legegyszerűbb, de nagyon finom receptet választottuk - az omlettet és a sajtot töltött paradicsom.

Hozzávalók egy adaghoz:

• tojás - 2 db;
• kemény sajt - 1 evőkanál;
• sajt - 50 gramm;
• fél citromlevet;
• hagyma - 0,5 fej;
• paradicsom - 2 db;
• petrezselyem - néhány ág;
• növényi olaj - 1 teáskanál;
• vaj - 1 teáskanál;
• fekete őrölt bors; sót.

Az előkészítés módja:

• Mossa meg a paradicsomot és vágja le a tetejét fedőlap formájában. Távolítsa el a magot egy teáskanállal, sót belülről.
• A felmelegített vajban haladjunk át a paradicsom, a mag és a finoman apróra vágott hagyma "fedéllel".
• 5 perc elteltével adjuk hozzá a reszelt sajtot, borsot és tojáspépet. Mindent jól összekeverünk és megsütjük, amíg a fehérjék fehér színűvé válnak.
• A tálaló pohara petrezselymes gallyakkal díszített, növényi olaj, citromlé és só keverékével.
• Mi forró tojásos keverékkel töltöttük, paradicsommal töltöttük, és a tálat reszelt sajttal meghintjük.

Most már tudod, hogy milyen gyorsan főzni egy finom otthont a gond nélkül! Reméljük, hogy ezeknek a recepteknek köszönhetően kellemesen meglepheti rokonait.