Hogyan főzni pate?
Sokan közülünk beleszeretett a gyomorfájba, mint korábbanNapjainkban néhányan kedvelt töltelék marad, tartlets, pies vagy finom és gyors hozzáadás a szendvicsekhez. A mai napig az üzletek nagy választékot tartalmaznak, de ha megnézzük a kompozíciót, meg fogjuk érteni, hogy az ilyen adagok nem különösebben hasznosak. Ezért a legegyszerűbb módja a húsleves sütése otthon - ez lesz ízletes és hasznos.
Csirkemell gombával
Könnyű és diétás pate is változhat sajt vagy szilva, hozzá anyák.
Az összetevők
- 600 gramm tyúkfilé;
- 2 közepes izzók;
- 200 g champignon;
- 50 gramm vaj vagy zsíros krém a puhább ízléshez;
- só;
- bors;
- Kérésre 100 ml csirkehúsleves.
Főzés
- Tegye a csirkét sárgarépával és egy hagymával a tûzön.
- Miközben forralják, a gombát a második hagymával süsse meg.
- Amikor a hús kész, vegye ki, hűtsük le és vágjuk apró darabokra, rántjuk a sárgarépát egy rácsra.
- Most a csirkét, a sárgarépát, a vajat és a hagymás gombákat egy keverőbe helyezzük, és simítsuk, amíg simák.
- Próbáld ki a pate-t a szájban - ha úgy tűnik, száraz, húslevest és habverőt is fel.
Édes pate
A sertésmájat a sertéshús előkészítésére használják. By the way, hogy a máj jobban megnyugtató, miután tisztítsa meg a film, áztassa a tejben egy óra.
Az összetevők
- 300 gramm sertésmáj;
- 200 gramm szalonna;
- 500 gramm sertéshús;
- 1 hagyma;
- 1 sárgarépa;
- 0,5 teáskanál földi babérlevél;
- só;
- Bors.
Főzés
- Hús, máj és szalonna előkészítése - öblítse le és tisztítsa meg a felesleget.
- Együtt a zöldségekkel lapozzon át egy húsdarálón, és adjasson ízlés szerint babérlevet, sót és borsot.
- A kapott masszát alaposan összekeverjükés helyezzük egy hőálló edénybe. Fedjük le az edényeket, és 1,5 órán keresztül 150 fokos hőmérsékleten tegyük a sütőbe. Miután a patate kész, hűtsük le.
Bon appetit!
Szintén érdekelheti a cikket Hogyan készítsünk pate-t.
