Hogyan lehet főzni a májat?

A máj könnyen emészthető és hasznostermék. A máj előkészítése során elő lehet állítani és tápláló ételeket, és nagyon étrendi, például a módosításban résztvevők számára és azoknak, akiknek problémái vannak a gyomor-bél traktusban. Mindenesetre ha megfelelően főzik, a máj nem fogja elveszteni hasznos tulajdonságait, és ízletes ebéd vagy vacsora lesz. Ezután megnézzük, hogyan készítsünk finom májat.

Marhahús májszeletek: recept

A marhahús előkészítésében egy titok létezik: annak érdekében, hogy jobban megnyugtasson, előzetesen áztassa a tejet.

Az összetevők

• 500 gramm marhahús;
• 1 hagyma;
• 1 csirke tojás;
• 50 gramm krém;
• 1 evőkanál lisztet;
• növényi olaj sütéshez;
• só;
• fekete bors.

előkészítés

1. Öblítsük ki a májat, tisztítsuk meg a filmeket és vágjuk apró darabokra.
2. Tegyünk egy mély tányért, és öntsük a tejet 20 percig.
3. Ezután vegye ki a húst, és tegye be a keverőbe.
4. Finom levágja a hagymát, és hozzáadja a májat. Grind ez.
5. Egy mély tányérban rakja le a darált húst, öntsön rá a tojást, adj hozzá borsot és sót, alaposan keverje össze.
6. Adjuk hozzá a tejszínt és keverjük össze újra.
7. Előmelegítsünk növényi olajat sütéshez egy mély serpenyőben.
8. Formázzuk a csipkéket, öntsük őket lisztbe, és tegyük egy serpenyőbe.
9. Mindkét oldalon sütjük, amíg meg nem főzünk.

Ne feledje, hogy a máj főtt nagyon gyorsan, így az idő az elkészítését rövidnek kell lennie. Ha overcook a májat, hogy jöjjön ki a száraz és teljesen finom hamburgereket.

Bon appetit!

Ön is érdekelheti ezeket a cikkeket:

• Mennyire ízletes főzni
• Hogyan sütjük a süteményeket
• Hogyan készítsek szeleteket