Mi a karotin?
Ha karotinra van szüksége, keressen gyümölcsöt és zöldségetnarancssárga és sárga színű - sok közülük karotin és ilyen árnyalatot biztosít. Nézzük részletesebben, hogy mi a karotin, mi az, és miért van szükség.
A karotin egy narancssárga színű pigment,a karotinoid csoporthoz tartozó szénhidrogén. Szerves eredetű oldószerekben oldódik, de vízben nem oldódik. Karotin található a növények levelében.
A karotin egy A-vitamin-provitamin. A karotin két izomert tartalmaz: alfa-karotin és béta-karotin. A béta-karotin, a növényi pigment, a hatszáz természetes karotinoid egyike. Ez a béta-karotin található a zöld, sárga és narancs levelek zöldségek és gyümölcsök. Ez a retinol előfutára, valamint antioxidáns, javítja az immunitást.
A béta-karotin források közül a következők tartoznak:
- sárgarépa;
- spenót;
- tök;
- datolyaszilva;
- áfonya;
- csalán;
- brokkoli;
- csatorna;
- dinnye;
- pirospaprika;
- paradicsom;
- zöldhagyma stb.
A béta-karotin védi az immunrendszert a szabad gyökök káros hatásaitól, és növeli az immunitást. Ez az A-vitamin forrása, amely a következő feladatokat látja el:
- a sejtnövekedés és -osztódás;
- a látás megőrzése és javítása, a szem retina;
- haj, bőr, nyálkahártyák javítása;
- segítséget nyújt az embrió normális fejlődésében a terhesség alatt;
- a gonádok normális működésének biztosítása;
- a csontok és a fogak állapotának javítása.
Hasznos cikk is lehet, mely élelmiszerek tartalmaznak vitaminokat.
