A hihetetlen csokoládé desszert virágzik, mint egy virág
A The Oitavos hotel séfje a lisszaboni JacquimbenSouza megdöbbentette a látogatókat a szállodában, majd az interneten. Egyszer, a "napi desszertként" Jacquim csokoládélabdát és forró krémet szolgáltatott, és kiderült, hogy ha a krémet egy golyóval ellátott edénybe tölti, akkor a golyó csokoládészirmokkal feloldódik, mint virág.
A desszert a szállodában találta meg, és tárgyává váltaz édes és az ínyenc körökben folytatott megbeszélések. Később a hálózaton is megjelentek a videók, ahol a cukrászok feltárják Jacques titkát, és receptet adnak ennek a csodadarabkészítésnek.
Főzés recept (angol nyelven)
A Jacquim egyéb cukrászati alkotásai megtekinthetők a facebook oldalán