Hogyan készítsünk egy dogrose-t?

A csipkebogyó az egyik gyógynövénynek számít,amelyek gyümölcseit népi gyógyászatban használják sok betegség kezelésében. Az ókori Oroszországban a csipkebogyót speciális emberek gyűjtötték össze, akiket felajánlottak a katonáknak szánt készletek pótlására. A csípő értékét úgy értékelték, hogy nekik kaptak szarvas bundát és bársonyot, és a különleges receptek a főzéshez csak a gyógyszerészek tudtak. Tehát, hogy készítsünk egy kutyát?

Egy ital készítése dogrose-ból

Mielőtt megtanulná a recepteket,Összefoglaljuk a kutya rózsa összes gyógyító erejét, mely évszázadok óta gyűlt össze. A csipkebogyó gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, így a következő betegségek leküzdésére használják:

• a gyomor-bél traktus, a vesék, a máj betegségeivel;
• a szájüreg betegségeivel, skorbutjaival és vérszegénységével;
• nőgyógyászati ​​betegségekkel;
• peptikus fekély és anyagcserezavarok;
• az endokrin rendszer betegségeivel (különösen pajzsmirigy);
• a bronchiális asztmával és az idegrendszer betegségeivel;
• reuma, lábbetegségek, érelmeszesedés;
• a szív- és érrendszeri betegségekkel.
• A csípőben számos vitamin (K, C, P, B,E), valamint nyomelemek (mangán, kalcium, foszfor, vas, magnézium), pektinek, szerves savak és káliumsók. Egy aszkorbinsav a kutyában emelkedik 50-szer több, mint citromban! Ezen kívül a dogrose antimikrobiális és helyreállító hatású, valamint segít a fáradtság és a csökkent hatékonyság.
• Csípőcsere,az egyetlen szabály, hogy a bogyókat a fagyok előtt gyűjtsék, egyébként a gyümölcs teljes vitaminkészítménye meghal. A gyüjtött gyümölcsöket használat előtt szárítani és vászonzacskókba kell helyezni.

Hips Recipes

• Szóval, hogyan kell megfelelően előkészíteni egy kutyafajt? A kutyák otthoni előkészítéséhez a következő receptek állnak rendelkezésre:
• Ital csipkebogyóból. A cukorcsípő vitaminos italok készítéséhez való receptek rendszerint megkövetelik, hogy a fekete áfonya, a hegyi hamu és a fekete ribizli gyümölcsével főzzük. Egyetlen tartályban töltse be a gyümölcsöt, öntsön forró vizet, és ragaszkodjon hozzá kb. 20 percig, majd használja, cukor vagy méz hozzáadásával.
• Húslevest egy dogrose-ból. Hogyan készítsünk egy levest a dogrose-ról? Ehhez kb. 100 g kutyafölöst forralunk vízben egy zárt serpenyőben 10 percig, majd ragaszkodunk több órán át. Ezután a levest lehűtöttük, és hozzáadtuk a mézet vagy a citromlevet, hogy javítsuk az ízt.
• Szirup a csipkebogyóból. Ehhez körülbelül 1 kg friss csípőt kell bevennie, hideg vízben mosson, majd áthalad egy húsdarálón. A kapott masszát 1 liter vízbe öntjük, 1 kg cukrot lefedünk és kb. Fél órára forraljuk. Amikor a szirup elkészül, szitán átszűrjük és palackozzuk.
• A csipkebogyó infúziója. Hogyan készítsünk egy dogrose kivonatot, hogy megmentsük az összes hasznos vitamint? Ehhez 20 rózsaszín csípőt kell csak 500 ml forrásban lévő vizet önteni, és néhány órán át zárt tartályban állni (ideális esetben ez a termosz megfelel). Az elkészített infúziót legfeljebb két napig tárolhatjuk termoszban.
• Bor a dogrose-ból. Öntsünk 1 kg érett rózsacsípust egy öt literes edénybe, és adjunk hozzá a hűtött cukorszirupot 1 kg cukorból és 3 liter vízből. Fedjük le a palackot egy ruhával, helyezzük meleg helyre, és időről időre rázzuk fel. Három hónap múlva húzzuk meg a gyümölcslevet, öntsük palackokba, szorosan zárjuk le a dugókat és helyezzük az alagsorba. Hogy mennyi bor áll az alagsorban, az erőssége és ízlésétől függ.
• Kávét egy dogrose-ból. Sütéses serpenyőben sütött csípő (kb. 5-6 db), apróra vágva egy kávédarálóban és egy törökben főtt. A kapott masszát sima csonthéran átszűrjük, hozzáadunk fél pohár tejet és 2 evőkanál cukrot, majd ismét forraljuk néhány percig. Ennek eredményeként a kávét csipkebogyóból nyerik, kellemes illatú vanília.
• Pásztor csipkebogyó. 5 kg mosott és tisztított csípőt, 4 kg cukrot és 5 tojásfehérjét egy keverővel megvertek, amíg meg nem találják a habos tömeget. Ezután a kapott masszát egy sütő tálcára helyezzük a sütőben, ahol kb. 20 percig szárítjuk, majd szórjuk meg cukorral és kis darabokra vágjuk.
• Dobj egy dogrose-ból. 1 kg tisztított csipkebogyó forralunk 500 ml vízben körülbelül 10 percig, majd engedje le a húsleves egy külön bankot, egy csipkebogyó lelomboz szűrőedény. A húsleves hozzá 1,5 kg cukrot és lassú tűzön főzzük át körülbelül 15 percig, majd hozzáadjuk a főtt csipkebogyó. Amikor a lekvár kész, terítsük egy korsó, csavarja a fedőt, és forgassa addig, amíg teljesen kihűl.