Hogyan készítsünk cookie-kat?

Modern édesiparolyan hatalmas fajta fajtákat és süteményeket gyárt, amelyek első pillantásra semmi értelme sincs magának sütni. Úgy tűnik, miért pazarolja el az idejét, kenje az ételeket és a kezeket, és a konyha padlóját liszttel és cukorporral helyezi el, ha biztonságosan el tud járni a legközelebbi boltba, és megvesz mindent, amit csak a szíved akar. Azonban sok szerető, mint általában az általános hiány, inkább házi készítésű cookie-kat szeretne készíteni, ésszerűen azt hinni, hogy sokkal finomabb és hasznosabb, mint a boltból származó sütemény. Megmondjuk, hogyan készítsünk sütiket a saját kezünkkel.

Hogyan főzzük a zabpehely cookie-kat az otthoni konyhában?

• A zabpehely cookie-k készítésére az Ön számáraszüksége van két pohár pelyhes "Hercules". Ezeket sütőedénybe kell önteni és enyhén forró kemencébe kell helyezni. A zabpehelyeket rendszeresen keverni és ellenőrizni kell. Ha kiszáradnak és könnyedén barnára kezdenek, itt az ideje, hogy kivesszük őket.
• A hűtött zabpehelyeket keverőbe kell önteni ésott őrölni. Freeness úgy dönt, hogy az ízlése - akkor lehet őrölni őket elég kicsi, akkor a cookie-k olyan lesz, mint a boltban, de akkor hagyja a nagy darab gabona, ebben az esetben, a cookie-k volna hangsúlyos zab íze és morzsolódó szerkezetű.
• Keverjen egy keverőt egy csomag lágyított vajjal, adjunk hozzá öt evőkanál szokásos cukrot és egy tasak vaníliás cukrot, és megverjük a keveréket még néhány percig.
• Töltsön be egy olajos olajban egy nagy csirke tojást, és alaposan keverje össze.
• Sift ¾ csésze lisztet, és keverje össze 1 evőkanál sütőporral - a sütőpor a tészta, amely kész állapotban értékesítik.
• Most csatlakoztassa mindhárom tömeg - pelyhek, liszt ésvajat egy tálban, és gondosan gyúrja a tésztát. A kész tészta apróságához hozzá lehet adni egy marék apróra vágott aszalt szilvát vagy néhány mazsola kanálot. Ezután fedje le a tálat a tésztával és tegye egy darabig a hűtőszekrénybe.
• Addig készítsünk egy sütőlapot, fedjük le sütő pergamen, és melegítsük a sütőt egy átlagos hőmérsékleten (180 - 200 * C).
• Amikor minden készen áll, elkezdhet kis golyót készíteni a tésztából, és eloszthatja őket a pergamenre, nem szabad elfelejtenünk, hogy egy kis rést hagyva köztük.
• Miután az egész sütő tálcát megtöltötték, be kell helyezni a sütőbe, ahol a süteményeket a kívánt színre sütjük. A sütési idő általában húsz perc és fél óra között van.

Hogyan készítsünk egy rövid kenyeret a saját kezünkkel.

Olyan sok recept van a rövid kenyér sütik számáraés szinte minden hostess szilárdan meg van győződve arról, hogy a receptje a leginkább helyes, és mindenki másnak fogalma sincs, hogyan kell főzni egy "igazi" kekszkenyeret. Nem fogunk vitatkozni, és csak kínáljuk Önnek a saját verzióját ennek a finom kezelni.

Hogyan készítsünk házi készítésű cookie-kat "Camomile".

• Ez a süti, ellentétben a hagyományos homokkala cookie-kat sokkal könnyebb elhelyezni egy sütő tálcán, mivel nem kell előformálódni a formákkal. Ehhez egy nagy cukrászdobozra és egy fúvókára lesz szüksége egy csillag formájában.
• Tovább mindent egyszerűen csinál - csomaga lágyított vajat négy evőkanál porított cukorral őröljük, amíg ez a keverék elmosódik és egyenletes lesz. Ezután egy tojást vezetünk be, és gondosan összekeverjük egy keverővel.
• Ezután 300 g lisztet szitáljon, lassan hozzáadja az olajkeverékhez és gyúrja a tésztát.
• Ha jól maratott, töltsd becukrászdobozba, és kis darab tésztából préselj ki egy pergamen borítással ellátott sütőlapon. Megpróbáljuk minden egyes keksznek virágot adni.
• 220 * C-ra melegített sütőben tálaljuk egy sütő tálcát süteményekkel, és várjuk, amikor a süti aranyszínű lesz. Ez általában körülbelül tíz percet vesz igénybe.
• Amikor a sütemények lehűlnek, a virágok közepét egy cseresznye lekvárral, egy csepp olvasztott sötét csokoládéval vagy színes gyümölcshéjjal lehet díszíteni.