Hogyan készítsek egy tekercset?

A Roll egy olyan étel, amely jól néz kiünnepi asztal. Töltelékként tojásokat, sajtokat, szilvaféléket, szárított sárgabarackot, gombát, hagymát, sárgarépát és más termékeket használhat. Tehát, derítsük ki, hogyan készítsünk egy tekercset.

fasírt

Szükség lesz rá

• Egy kilogramm sertéshús;
• Kétszáz gramm sajt;
• Egy bolgár bors;
• Száz gramm szárított fehér gomba;
• Három evőkanál növényi olaj;
• Egy csomó zöld hagyma;
• Száz milliliter fehér száraz bor;
• Két teáskanál durva mustárt;
• Két gerezd fokhagyma;
• Egy evőkanál tejfölt;
• Egy teáskanál borsó;
• Só és bors.

Az előkészítés módja

1. Sertéshenger készítéséhez fel kell töltened a gombát forró vízzel, és fél óráig hagyni.
2. A sertéshús közepén egy metszést vágjunk, és ne vágjuk a végére egy centimétert.
3. Ezután kapcsolja be a sertést, és ugyanazzal a bemetszéseket hajtson végre a bal és a jobb oldali párhuzamban az első sarokkal.
4. Most a sertést el kell dobni, sóval, borssal és zsírral mustárral.
5. Szeletekre vágott gombák, sajtrács, a zöld hagyma levágása.
6. Vágja a piros borsot csíkokra, és vágja a fokhagymát.
7. Combine sajt, bors, fokhagyma, hagyma és gomba, adjunk hozzá sót és borsot.
8. Ezt követően fel kell tölteni a húsra. Összecsuksa a réteget egy szoros tekercsbe, és kösse össze.
9. Most meg kell csinálnunk a mártást. Ehhez keverje össze a növényi olajat, tejföllel, fehérborral, borssal és sóval.
10. Roll a tekercset a kapott mártással, és tegyük fel a kemencébe másfél órát 200 fokos hőmérsékleten.
11. Tálalás előtt vegye le a szálat és vágja le a tekercset.

Ha többet szeretne megtudni a húskészítményekről, kérjük, olvassa el cikkünket.

Ugyancsak nagyon finom fordul a csirkehenger. Főzni lehet egész csirke vagy csirke filé.

Hogyan főzni csirke tekercset

Szükség lesz rá

• Csirkemellfilé - 500 g;
• Prunes - 200 g;
• Kemény sajt - 100 g;
• Majonéz - 2 evőkanál;
• Só és bors.

Az előkészítés módja

1. A csirkefiletet el kell dobni. Ezután adjunk hozzá sót és borsot.
2. Az állományokat 10 percen át a vízben áztassa. Ezután apró darabokra vágják.
3. Sajtrács.
4. Ezután keverjük össze a sajtot aszalt szilva, keverve egy kis, adjunk hozzá majonéz.
5. Töltsük fel a filéket filéllel, hajtogassuk a tekercseket és fóliába csomagoljuk.
6. Roll a sült 40-50 percig a sütőben 180 fokos hőmérsékleten.

Eredeti tekercseket a pita kenyérből kaphatunk meg, amelyről megtudhatja a cikket.