Hogyan tisztítsd meg a garnélarákot?

Nehéz ellenállni a csábító külsőnekfajta főtt garnéla. Ön is? Aztán megtanuljuk helyesen előkészíteni őket, hogy a tenger gyümölcseiből készült ételek az asztalod díszévé váljanak. Először megtanuljuk, hogyan kell tisztítani a garnélarákot.

Főleg garnélarák a szupermarketekbencsak fagyott formában találhatók meg, ezért a vágás előtt meg kell felengedni. És feszítse le jól, különben megszakadhat. A folyamat felgyorsítása érdekében a rákféléket egy drudge-ban helyezik el és víz alá mossák. Ezután a garnélarákot könnyen megtisztítják, csak húzzák meg a fejet, a lábakat és távolítsák el a héjat. Ami pedig a farkát illeti, jobb, ha hagyja őket a szépségért.

Ezután minden garnélarákot fel kell vinnia hátsó, kést vágjon egy kést, nyissa ki a metszést, és használjon késsel a barna szál eltávolítását belülről. Ezután öblítsük le és szárítsuk meg, majd főzzük őket.

Hogyan lehet megfelelően tisztítani a garnélarák készen állenni? Az elkészített és korábban tisztítatlan garnélarákokat egy magas tál vízzel töltött tálban szolgálják fel, amelybe citromlét adnak. Ezután helyezz egy rongyszalvétát. Ezek az eszközök szükségesek az ujjak mosásához a vágás után, mivel a főtt garnélarákot kézzel tisztítják.

A garnélarákot a fejére helyezzük, a hasával helyezzükfelfelé, a másik kezével le kell tisztítani. Ezután a fej elszakad, a héjat a farok nyújtásával eltávolítják. Miután minden manipulációnak meg kell maradnia egy horgas húsdarab.

Ezek a fagyasztott és felengedett garnélarák tisztítására szolgáló módszerek minden fajtához (tigris, királyi) alkalmasak, mivel csak méretük és színük eltér.