Hogyan főzni egy nyulat tejföllében?

Kiváló lehetőség a kiváló minőségű fehérje megszerzésére -nyúl hús. Ez a hús tartalmazza a legtöbb fehérjét, amelyet a szervezet jobban felszív. Ráadásul a nyúlhús nem kalória. Megmondjuk, hogyan kell főzni egy nyulat tejföllében, hogy örömmel élvezhessük ezt az élvezetet. Ez az étel lesz a szeretet sok, tejföl mártás ad, már a pályázati hús különleges csípős és kifinomultság. A tejföl töltött juice nyúlai nem hagyják közömbösek a leginkább szeszélyes ínyenceket sem.

Nyúl tejfölben: recept

Ezt a receptet javasoljuk mégkezdők háziasszonyai, mivel nem nehéz előkészíteni a nyulat tejföllékben, csak akkor kell tisztán követnie az utasításokat (ha kezdő vagy). Ha nagyszerű élményben van a főzés területén, akkor a receptet alapul véve, hozzáadhatja saját, és megoszthatja a megjegyzéseket.

Nyúl tejföllé: amire szükség van

• Base:
  1. egy nyúl vagy filé tetemének;
  2. bors, fokhagyma (ha szükséges), szójaszósz, hús marinálásához (5 evőkanál mártás);
  3. növényi olaj sütéshez;
  4. sárgarépa, hagyma.
• A tejföl mártással:
  1. tejföl 400-500 gramm (a nyúl méretétől függ);
  2. liszt (2 csésze egy borsóval);
  3. vaj (2 teáskanál);
  4. egy csipetnyi sót;
  5. víz vagy húsleves (kb. 2 pohár) forró.
• edények:
  1. serpenyő;
  2. vagy egy másik tartályt sütéshez.

Főzni egy nyulat tejföllében

1. Ha a hasított test zsír, vágja le, de nemdobja ki, akkor jól jön a sütés, a hús jönnek ki juicier. Ha van egy filé zsír nélkül, akkor rendben van, olajban süthetsz. Vágja a húst darabokra (nem finomra).
2. Dörzsölje a nyúldarabokat borssal és hagyja átnyomjuk meg a fokhagymát, öntsünk szójaszózt, és hagyjunk egy órát - kettőt a hűtőben. Ne felejtsd el, hogy a szójaszósz elég sós, akkor is sót tehetsz, talán nem éri meg. Ez a pácolt folyamat fűszereket ad hozzá a húsnak, még lédúsabb és ízletes.
3. A marinázási időszak végén vegye le a nyulat. Melegítsük az olajat egy serpenyőben vagy zsírt a nyúlból, és aranyat sütjük. Mindenet gyorsan meg kell tenni, úgyhogy csak egy gyönyörű, vörösrézsaláta kiderül, a hús még mindig hőkezelt, ezért ne aggódj, hogy nem lesz sült. Ha van vágy, a húst sütjük tésztában (tojás, liszt, tojás, liszt, sütés után). Tegye félre a húst.
4. A vöröshagyma és a sárgarépa tetszés szerint vágódik. A vöröshagymát finomra vághatjuk, sárgarépát egy közepes résszel. Sült hagymát és sárgarépát egy serpenyőben, ahol sült nyúl aranyhagymához és puha sárgarépához.
5. Kapcsolja be a fűtött sütőt (ha a tűzhely elektromos), kb⁰.
6. Készítsünk tejfölös mártást. Tiszta sütőt kell tenned. Préseljük meg a sütőt, tegyük fel a lisztet, csökkentsük a hőt és folyamatosan keverjük. Nézze meg, hogy a liszt nem ég, amikor kicsit aranyszínűvé válik, adjunk hozzá egy csipet sót és vajat, jól keverjük össze. Kezdje óvatosan öntsük a vizet, intenzíven keverjük a mártást. Végül adjunk hozzá tejfölt és jól keverjük össze. Kapcsolja ki a tüzet, fedje le a mártást.
7. Míg a mártás "felbukkan", hajtsa be apörkölés a darab nyúl, hagyma, répa tetején. Töltse ki az összes tejfölös mártással, és benyújtja azt a sütőbe. Süssük 30-40 percig. Kérésére 5 -7 perc sütés előtt, szórjuk meg reszelt kemény sajt nyúl.