Hogyan készítsük el a párokat?

Brazília (Paraguayi) tea vagy társegy élénkítő ital, amely koffeint tartalmaz. Ez a tea paraguayi magyalból készült hajtásokból és levelekből készül. Az italt gazdag, durva, kesernyés, vanília íz jellemzi. Mate növeli a test természetes ellenállását, tónusos és gyógyító tulajdonságokat mutat. Tehát, hogy csepegtesse a mate-t?

A klasszikus módszer a sörfőzésre

Meg kell jegyeznünk, hogy a tea-mártást több lépcsőben főzik:

• Először is, a száraz tealeveket 2/3 térfogatú kalabákban töltik meg.
• Másodszor, a kalapot úgy kell dönteni, hogy a hegesztést egy falra öntse, míg a másik fal közelében üreg keletkezik.
• Harmadszor, a kalabasu vízét kis részecskékre fokozatosan öntjük. Ideális - ez az, amikor a víz enyhén nedvesíti a tealevelet, miközben teljesen felszívódik.
• Negyedszer, a párnak 2-3 percig ragaszkodnak. Ez alatt az idő alatt a vizet teljesen fel kell szívódnia a pácban. A készenlét meghatározásához kissé megdöntheted a kancsók hegesztését, kicsit megduzzadhatsz, elveszíted az áramlást, és egyfajta vastag nedvszívót kapsz.
• Ötödször óvatosan helyezzük a korsót egy bombába,zárva a lyukat a hüvelykujjal. A Bombilla a kalabaszák aljára a sör vastagságába esik, majdnem forró (70-80 fokos) vízzel szedik.

Hogyan készítsünk teát

Meg kell jegyezni, hogy ezt a teát főznia víz hőmérséklete nem haladhatja meg a 80 fokot. Amikor ugyanazt a nevet forró vízzel főzik, keserű lesz, és elveszíti az ízét. A paraguayi tea helyes sörfőzésével a száraz tealevelek megduzzadnak és feltöltik a kancsó teljes mennyiségét. Fontos részlet, miután a teafaragó vizet öntött, azonnal inni, ezért az infúziós idő 0,5-2 perc között változik. Hosszan tartó infúzióval a rokon keserű.