Hogyan főzni paradicsomot?

A paradicsom nagyon gyakori nem csak aaz Orosz Föderáció területe, szerette őket a világ minden országában. A paradicsomot különböző típusú élelmiszerekhez használják: nyers, pácolt, sózott. Talán használni éretlen gyümölcsök - zöld ecetes snack vagy más összetevőkkel együtt a salsa mártással és főtt kukorica, rántva az olívaolaj. De a legszélesebb körben használt paradicsom teljes érettség. Az elkészítés receptjei ebben a cikkben.

A saláta fő összetevője a paradicsom

Először nézzük meg, hogyan lehet paradicsomot készíteninyers formában. A paradicsom vörös pigmentje nagy mennyiségű likopint tartalmaz, amely antioxidáns tulajdonságokkal bír, felgyorsítva a zsírok lebomlását. A friss paradicsom fogyasztása olajjal ajánlott, ami kedvez a likopin asszimilációjának. Több receptet is kínálhat a paradicsom vajkészítéséhez. Nagyszerű kiegészítés lehet a paradicsom saláta elkészítéséhez.

Paradicsom diófélékkel

Paradicsom vajjal, dióval és fokhagymával. Minden összetevőnek 3 db kell, hogy legyen. - paradicsom, dió, fokhagymás szegfűszeg. Késszel vághatsz fel, vagy darálhatsz egy keverőbe, majd töltsd le napraforgóolajjal.

Paradicsom sajtos

Szüksége lesz paradicsomra - 4 db, Brynza - fél pohár, 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem. A szeletelt paradicsomot sajtos tetejére kell tenni, petrezselyemmel megszórjuk és olívaolajjal megszórjuk.

Paradicsom paradicsommártással

Paradicsom paradicsomos mártással és fokhagymával:

• paradicsom - 3 db;
• paradicsomlé - 3 evőkanál;

• fokhagyma - 2 fog;
• hagyma - 1 darab;
• növényi olaj - 1 evőkanál;
• ecet - 1 evőkanál;
• zöld petrezselyem - 2 evőkanál;
• só;
• cukor;
• őrölt bors.

A fokhagymát sóval kell őrölni, összekeverniparadicsomlé, növényi olaj, ecet, adjunk hozzá borsot és cukrot ízlés szerint. Ezután be kell vágni a paradicsom bögre, és öntsük az elkészített keveréket, megszórjuk petrezselyem tetején.

Paradicsom torma

Paradicsom torma mártással:

• paradicsom - 6 darab;
• reszelt torma - 2 evőkanál;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• A tejet savanyítjuk - fél csésze;
• só;
• cukor;
• őrölt bors;
• petrezselyem zöld.

Mártás előkészítése: csiszolni fűszereket torma, öntsük a tejfölt, és keverjük össze mindent alaposan, jobb, hogy verte a keverőben. Vágja fel a paradicsomot, és tegye be őket a tányérra a vágással. Öntsük a paradicsomot a mártással és megszórjuk petrezselyemmel.

Paradicsom olajjal

Hogyan készítsünk egy saláta paradicsomot? A legegyszerűbb és leginkább kedvelt recept paradicsom friss uborka, vagy anélkül, és olajjal: paradicsom és uborka vágjuk nagyobb darabokra, a hagymát - gyűrűk, minden mix, megszórjuk sóval, borssal és a szezon olívaolajjal. Ez a recept tökéletes azok számára, akik nem tudják, hogy mit lehet főzni paradicsom gyorsan.

Paradicsom a különböző népek konyhájában

A nemzetközi konyhában a paradicsom vitaminszerű snackként népszerű. Vegyünk néhány receptet, amelyeket paradicsomból lehet előállítani, nevezetesen a "Koreai paradicsom".

Paradicsom harang paprikával

• Paradicsom - 2 kg;
• Bolgár bors - 4 db;
• fokhagyma - 2 fej;
• só - 2 evőkanál;
• 100 gramm ecetet, cukrot és növényi olajat;
• petrezselyem zöld.

Zavarja a fokhagymát és a borsot egy turmixgépben. Keverjük össze petrezselyem zöldekkel. Egy három literes tégelyben rétegezzük a paradicsomot és a növényi keveréket. Zárja le a szűk fedelet, és tegye fel a hűtőszekrényt fejjel lefelé az éjszakai vagy 8 órán keresztül. Nagyszerű ételeket kínálunk!

Paradicsom sajtos

Hogy készítsünk sajtot a paradicsommal?tanulni a recept „paradicsom az olasz.” Paradicsomra lesz szüksége - 4 db., Fokhagyma - 2 db, kemény sajt - 150 g, só, majonéz. Paradicsom, kívánatos nagy méretű, szükség van vágva körök és gondoskodjon egy tálban. Keverjük össze a darált fokhagymát, a sót és a majonézt. Kabát minden szelet paradicsom keveréket. Ezután, megszórjuk sajttal, reszelt egy durva reszelő. Az utolsó érintés - olasz fűszerek, hogy kell megszórjuk a kész ételt tálalás előtt.

Paradicsom hússal

Ha egy kielégítőbb ételre van szüksége, akkor használhatja a paradicsomos húsok főzésére szolgáló receptet: "Paradicsom németül". összetevők:

• nagy paradicsom - 6 db;
• füstölt csirkefilé - 3 db;
• saláta levelek - 4 darab;
• mustár - 2 evőkanál;
• majonéz - 120 gramm;
• só és bors ízlés szerint.

Vágja fel a paradicsomot, és távolítsa el a magot. Szétszórjuk egy saláta levelekkel díszített edénybe, és töltsük töltelékkel. Ehhez a csirkefilmet apró darabokra vágják, majonézzel és fűszerekkel keverve. Felülről megszórhatja a gyógynövényeket.

Paradicsom a sütőben

Érdemes azt mondani, hogy feldolgozott termikus,a paradicsom kétszeresen hasznos, mert ebben az esetben az antioxidáns anyagok csaknem kétszer emelkednek. Egyszerű módja annak, hogyan kell főzni a paradicsomot a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben. Vegyünk hőálló edényeket, amelyek alját olajjal kell megszórni. Az alján nagyméretű paradicsomokat vágtak, félig vágtak. Megszórjuk sóval és őrölt borssal, és fokhagymát és bazsalikomos leveleket adunk az illatnak. A sütőben ezt az edényt kb. 40 percig főzzük 180 fokos hőmérsékleten. A főtt paradicsomot ilyen módon főzött burgonyával lehet feltörni, vagy húsos köretként használni.