Mit csinálnak a gabonafélék?

"A kása az erőnk." Energiaforrás és tápanyagok forrása lett a legnépszerűbb élelmiszertermék. Mindenki ismeri azt a tényt, hogy a zabkát gabonafélékből állítják elő, de mit csinálnak a gabonafélék? Röviden szólva beszélni fogunk.

A gabonafélék előállításának folyamata

A gabonákat nem csak főzéshez használjákköret. Hozzáadják a levesekhez és az ételkoncentrátumokhoz. Ez egy kiváló elem az étkezési és bébiételeknek. Ezért nagyon fontos számunkra, hogy fontoljuk meg, mi a gabonafélékből készült. Nézzük néhány típusát.

Minden ismert, de nem minden szeretett manga búzából készült. Kemény és puha fajtájú búzát vagy ezek keverékét használják.

Az árpa az árpa szemcsék zúzásával készül, melyet egy virágfilmből szabadítanak fel.

A gyöngy árpát árpából is előállítják, ám csiszolással és polírozással különbözik.

"Zabliszt" - az arisztokraták reggelije, a legtöbbnépszerű a lapított formában. Ezt a zabet kitöltve nyerik. A, a zab zúzott kernelei zabpehelyet adnak. Ügyeljen arra, hogy a feldolgozás előtt áztassa a zabot, párolja és szárítsa meg.

Kölesből kölest termelnek. A kölesmagok felszabadulnak a virágfilmekből, a héjmembránokból és az embrióból.

Egy érdekes arab-afrikai étel "kuszkusz"mint sok európai. Maguk is maguk hívják a gabonát. Mi ez a dara? Megmutatjuk a gyártás titkait. A kuszkusz alapja a kemény búzagazdagságból származó búzadara. A szemek frakciója nagyon kicsi - 1-2 mm. A darait sós vízzel megszórjuk, és a szemek képződnek, száraz mákkal vagy liszttel megszórva. Ezután szitáljon, hogy ugyanolyan méretű szemeket készítsen, és száraz legyen.

Ami a hajdina és rizs, előállítása nem tartalmaz rejtvényeket.

Mi a gabonafélék?

A különböző daratermékek előállításának folyamatárólbeszélt, és most van egy általános elképzelése arról, hogy mit kell tennie. És könnyebb meghatározni mi a gabonafélék? A dara egy olyan élelmiszertermék, amely különböző kultúrákból álló teljes és tört zacskóból áll. Karbon-hidrátban, aminosavakban gazdag, és jól felszívódik az emberi szervezetben.

Vegye figyelembe a gabonafélék különböző hasznos tulajdonságait, hogy kiaknázza étrendjét.