Hogyan főzzük a pollock filéit?
A halak étkezése mindenki számára nélkülözhetetlenkivétel, mert tartalmaz foszfort, hasznos a csontok és a fogak, valamint a jód hiánya, ami növekedéséhez vezet a pajzsmirigyben. Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg az ízletes ízletes pollock receptjeivel, amelyeket helyesen és eredetileg készítettek.
Hogyan főzzük a pollock filmet a serpenyőben
A párolt hal természetesen hasznos, de a leginkább hasonlít a sült darabokra. Kínálunk egy receptet pollock, enyhén sült, majd párolt tejfölt mártással.
összetevők:
- filé filé - 800 gr;
- hagyma - 3 db;
- liszt - 100 gr;
- majonéz - 100 gr;
- tejföl - 100 gr;
- víz - 70 ml;
- növényi olaj;
- só és fűszer ízlés szerint.
előállítás:
- Mossa le a filé filét és vágja darabokra.
- Készítsen egy tál lisztet, és melegítse a serpenyőben a növényi olajat.
- Roll Alaska pollack darabok a lisztet, és megsütjük, amíg aranybarna.
- Készítse elő a mártást. Ehhez keverje össze a vizet, a tejfölt, a majonézt és a sót fűszerekkel.
- Távolítsa el a halat a serpenyőből egy külön edénybe, és helyette helyezze a vékony félgyűrűket. Próbálja meg, amíg áttetsző.
- Ha kész a hagyma, tedd rásült töltött pallock, öntsünk mindent főtt mártással. Fedjük le a serpenyőt, tegyünk egy kis tüzet a tűzhelyre és főzzük 40 percig. Az éles ízű készételek ízesített fokhagymával megszórhatók, ha tetszik.
Próbáljon meg egy másik receptet: roston sült pollock filé tésztában. Nyers és lédús, baromfihúshoz hasonló. Olvassa el előkészítésének módját a cikkben Hogyan kell sütni a pollockot?
Hogyan lehet főzni filéfilmet sütőben?
A sütőben lévő hal különösen finom, ha zöldséggel és sajtkrémmel sütjük. Tehát, nézzük meg, milyen finom a szőrme alatt a pollock filé.
összetevők:
- pollock - 800 gr;
- cukorrépa főtt - 3 db;
- hagyma - 1 db;
- sajt kemény - 100 gr;
- tejföl - 400 gr;
- víz - 2 evőkanál;
- só és fűszer ízlés szerint.
- fél citrom;
- növényi olaj;
- egy csomó kapor;
előállítás:
- Mossa le a pollock filéket, és vágja apró darabokra.
- Sózzuk és borsozzuk a halat, adjunk hozzá citromlevet, keverjük össze és hagyjuk állni 15 percig.
- Vágja le a vöröshagymát.
- Hántolja a főtt céklát egy rácsra.
- Tegye a sütés összetevők formájában rétegekben olajozott növényi olaj: filet a pollock, hagyma, cékla.
- Keverjük össze tejföllel vízzel és kaporral. sózzuk fel a mártást. Öntsük el ételünket.
- melegítse a sütőt 200 fokosra. Ezután helyezze a terméket 25 percig.
- A főzés végén húzza ki a formát, és reszelt sajttal megszórja. Hagyja az Alaska pollack filéjét egy szőrme alatt, majd süssön további 5 percig a sütőben.
A sütőben is finom ételeket készíthetsz a hasított testekből. Ennek megtanulása érdekében olvassa el a cikket, hogyan kell főzni az Alaska pollack-ot.
