Hogyan kell főzni a gombócokat cseresznyével?

Vareniki egy nemzeti tál Ukrajna. Burgonyával, gombával és túróval készítik őket, de vannak édes gombák is. A cikkben megmondjuk, hogyan készítsük el a cseresznyét és az ehhez szükséges anyagokat.

Szükséges összetevők:

• Liszt - 2 pohár
• Cukor - 1,5 pohár
• só
• Víz - 1 üveg
• Cseresznye - egy teljes tányér

Először el kell döntenie, hogy melyik tésztát akarjafogja használni, ha főzni gombóc cseresznye. Számos lehetőség van - a boltban vásárolhat tésztát a pelmeni számára, és otthon is megteheti. Ha otthon szeretne tésztát készíteni, akkor megmondjuk, hogyan készítsünk egy főtt tésztát. Nagyon finom és finom, a cseresznye finom és nem olyan, mint a gombóc.

Hogyan készítsünk tésztát?

Számos recept van a cseresznyére kerek gombák készítéséhez, de az elvük ugyanaz. És mindegyikük csak a termékek összetételében különbözik a tészta elkészítéséhez.

Tej tészta

• Fél csésze cukrot veszünk,
• 1-2 tbsp. evőkanál vajat,
• 1 tojást,
• 1 csésze tej,
• 3 csésze lisztet,
• 1-2 evőkanál növényi olajat.

Mindezt homogén tömegre keverjük, és a varenikit a recept szerint állítjuk elő.

Karcsú tészta

Vegyünk 2 pohár lisztet és 1 csésze forró vizet. Öntsük a lisztet a tálba, egy kis sót, és hozzáadjuk a forró vizet egy vékony csepegtetőben, miközben intenzíven keverjük a lisztet, amíg a tömeg homogén lesz. Először keveréshez egy kanálot használunk, majd kézzel gyúrjuk a tésztát. Amikor elkészül a tészta, egy kevés lisztrel megszórjuk, és hagyjuk a tálban, egy szalvétával borítva.

Töltés előkészítése

A töltéshez friss ésfagyasztott cseresznye, amelyet előzőleg mikrohullámú sütőben vagy forró vízben felolvasztottak. Friss cseresznyét kell jól öblíteni és kónuszból választani. Majd tegye egy mély tányérba, cukorral és egy kis mangóval szórja meg. Manka-ra van szükség, hogy a gombócokból való főzés során a juice ne folyjon ki. A cseresznyét fél órára kell hagyni, hogy lédús legyen.

Hogyan készítsünk cseresznyét

Míg a cseresznyét beadagoljuk, készítsük el a tésztát. Teszi őt kolbász és vágjuk szeletekre ügyes, amelyeket azután kigurul egy sodrófa. Mégis lehet tekerni a tésztát egy torta és vágja ki ő sima nyakát bögrék bankok. Nagyon kényelmes és egyszerű.

Amikor a töltelék és a tészta készen áll, folytathatja a műveleteta vareniki öntése. Minden kör közepén 2-3 cseresznyét kell elhelyezni és finoman becsukni a széleket. A bogyók száma a tésztakaró méretétől függ.

Ezután a gombócokat egy serpenyőben cseresznyével ürítjükforrásban lévő sós víz. Ha nem tudod, mennyi ideig tartanak varenikit a cseresznyével, akkor itt van a tanács - főzzük fel a varenikit, amíg felbukkanunk. Teheti az asztalnál tejföllel vagy kefirrel.

Tehát, tudod, hogyan kell főzni a varenikit a cseresznyével. Ha azt szeretné megtanulni a főzés gombócokat, akkor olvassa el a cikket Hogyan kell főzni a gombócokat.