Hogyan sütjük meg a vajat?

A sült író egy csodálatos étellehet szolgálni a család, és egy ünnepi asztal. Kellemes ízléssel és finom aromával fog örülni. De hogyan kell megfelelően főzni? Vessünk részletesebben arról, hogyan kell vajsütni a vajat.

Sült olaj előállítása

Az ilyen edények elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

• olaj - 1 kg;
• egy nagy izzó - 1 darab;
• zöld bazsalikom - 3 szál;
• víz - 2 liter;
• vaj - 70 g;
• só és bors - ízlés szerint.

A sült gombák főzésének receptje:

1. Először is meg kell mosni a gombákat. Ezután vegye le a kalapjaikat a felső filmről, és vágja le a maradék szennyeződést késsel. Ismét öblítse le az olajat folyó víz alatt, és tegye ezt többször is. Ezután teljesen megszabadulhat a homoktól, amely szinte mindig jelen van a gombák felszínén.
2. Tegye a tálat a tűzbe, hozza beforraljuk. Helyezzük el a gombákat, sózzuk le őket, és engedjük le az izzó felét. Az olajat 15 percig forraljuk. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a habot a felületről.
3. A fennmaradó hagymát egy vágódeszkára helyezzük és vágjuk.
4. Szórjuk meg a bazsalikom gallyait folyó víz alatt. Ezután szárítsa meg őket egy papírtörölközőn, majd finoman vágja.
5. Vegye ki a serpenyőt, és tegye közepes tüzet. Amikor felmelegszik, előbb hozzáadja a vajat szeletekre vágva.
6. Sózzuk meg az olvasztott hagymát bazsalikommal, aranybarna színűre.
7. A gombák dobják a szűrőt, és várják, hogy teljesen leürítsék a vizet.
8. Tegye az olajat egy serpenyőbe hagymával és bazsalikommal, adj hozzá borsot és egy kis sót ott, majd alaposan keverje össze.
9. Állítsa be a lassú tűz és állni rá gomba zöldségekkel és fűszerek 15 percig.
10. Amikor a gombák aranyszínűek, helyezzük az edényt a tányérokra és szolgáljuk az asztalra. Az olajokat tökéletesen ötvözik a körettel, például burgonyapórussal, rizsrel és hajdina.

Most már tudod, milyen ízletes vajat vajon. A gomba elkészítéséhez használt egyéb receptek megtalálhatók a "Hogyan készítsünk olajfestéket" című cikket.