Hogyan sózzuk meg a kanonát?

A sült csemegekuk kiváló ízű és kiválóan fogyaszthatóak. Felkészítheti őket otthon. A recept nem különbözik a bonyolultságtól, és minimális összetevőket biztosít.

Vessünk részletesen arról, hogyan lehet a sóbarna csirkék.

Cseresznye

A kanlanok pácolása előtt számos összetevőt kell előkészíteni. A listájuk így néz ki:

• szegfűszeg - 5 db;
• fokhagyma - 5 fogíny;
• víz - 3 l;
• chanterelle - 1 kg;
• babérlevél - 6 db;
• só - 4 evőkanál. l;
• fekete borsó - 6 db.

A főzés receptje:

1. Vigyük a gombákat és alaposan öblítsük le folyó víz alatt, ami eltávolítja a szennyeződéseket és a port.
2. Forraljuk fel a vizet, majd adjunk hozzá fűszereket, sót, babérleveleket és gombákat.
3. Mindig tartsuk lassú melegben 15 percig, mindig keverjük össze a kanülőket rendszeresen.
4. Vegyük a zománcozott edényt, és vigyük át a gombákat.
5. Öntsük őket a sós lében, amelyben főztük őket, de olyan módon, hogy a kanócit kissé lefedték. Adjuk hozzá a korábban kitisztított és kettéosztott fokhagymát.
6. Fedjük le a gombát egy tányérral, nyomjuk rá, és hagyjuk egy hűtőszekrényben.
7. Készítse elő a naplemente fedelét. Fémnek és rozsdásodásnak kell lennie. Forraljuk őket vízben 10-15 percig.
8. Vegyünk kis üvegedényeket és sterilizáljuk őket.
9. Helyezze a gombákat tartályba, töltse meg sós lében, majd tekerje azokat.

Azt is ajánljuk, hogy olvassa el a cikket Hogyan kell főzni a kancéit?