Hogyan készítsünk egy görög salátát?
A fényes görög saláta sok embernek tetszik. A frissesség, könnyedség vonzza a lányok, akik figyelik a számok, de egy bizonyos pikáns köszönhetően a sajt és az olajbogyó vonzza ínyencek a világ minden tájáról. Valaki már nem mutatja be az ebédet a szokásos saláta nélkül. Lássuk előbb, hogyan készítsünk el egy görög salátát.
Recept egy klasszikus görög saláta számára
Hozzávalók 8 adaghoz:
- Paradicsom - 500 gr
- uborka - 400 g
- Bolgár bors - 300 gr
- olajbogyó vagy olajos olajbogyó - 150 gr
- sajt vagy sajt - 200 gr
- hagyma - 1 db.
- olívaolaj (lehet napraforgó)
- citromlé - 2 evőkanál. l. (Nem kötelező)
- só, bors
Az előkészítés módja. A paradicsom nagydarabok vágásához, az uborkák pedig félkörös szeletek, a hagyma szintén félgömb. A bors jobban vágja szalagokat, miután megtisztította a magokat. Feta vagy brynza kockákban. Egy saláta tálban, össze hagyma, paradicsom, uborka, paprika. Töltse fel a vajat citromlével, sóval és borssal. És csak a legvégén adjunk hozzá olajbogyót és sajtot, nagyon finoman keverjük össze.
Görög császár saláta
Hogyan készítsünk salátát görögül?most már tudod. És a következő recept alkalmas a kísérletek rajongói számára. Nemrégiben hazánkban nagy népszerűségnek örvendenek két salátával: görög és császár (csirkével vagy garnélával). Úgy látszik, valakinek az volt az ötlete, hogy összekapcsolja őket. Bevalljuk, a mix sikeresnek bizonyult. Írja le a receptet!
összetevők:
- Garnélarák vagy főtt (füstölt) csirkefilé - 300 gr
- sajt vagy sajt - 150 gr
- olajbogyó vagy olajbogyó - 100 gr
- uborka - 300 gr
- hagyma - 1 db.
- saláta levelek
- olívaolaj vagy napraforgóolaj
- só, bors
Az előkészítés módja. Forraljuk fel a garnélarákot (fagyasztott garnélarák dobja a forró vizet és ismételt forró víz után, főzzük 3 percig). A garnélarákot meg kell tisztítani a héjból. Néhány szakács inkább nem forralni, hanem sütni a tenger gyümölcseit (ebben az esetben csak süssük meg a két oldalról). Ha nyers csirkét használ, forraljuk fel. Az olajbogyó vagy az olajbogyó felére csökkenthető, és teljesen elhagyható. Hagyja, hogy a sajt kockák formájában legyen. Vágjuk a hagymát félgyűrűsre, az uborkát kockára. Hagyja a saláta leveleit a kezével. Most még mindig salátatálat, hagyma, uborka, olívabogyó (olívabogyó), sajt és rák (csirke) keveredik salátatálban. Élvezheti a görög császár olívaolajjal vagy majonézzel.
