Hogyan válasszunk kávéfőzőt?

Egy jó reggel jó kávéval kezdődik. Néhány ember számára az egész nap hiába telik egy csésze reggeli kávé nélkül. És milyen csodálatos, hogy felébredjen a kedvenc italod aromájából, ami a kedvesét egyenesen ágyba helyezte! Sajnos, nem minden ember, sőt minden nő tudja, hogyan készítsen jó kávét, még akkor is, ha nagyon drága vagy csak gyorsan oldódik, úgyhogy kitaláljuk, hogyan válasszunk kávéfőzőt.

Van egy árnyalat - a kávéfőzőt ki kell választanifigyelembe véve, hogy milyen kávé van: eszpresszó, egyszerű, előkeverésből vagy saját őrlésből. Ennek megfelelően a kávéfőzők a következő típusúak:

• espresso,
• Csepegtípus (szűrés),
• kapszula,
• Vegyes típus.

Espresso kávéfőző gépek

Melyik kávéfőző választani, ha rajongó vagyEspresso? Ugyanaz a név kávéval. Az olasz nyelv "eszpresszó" kifejezést "nyomás alatt" vagy "sajtó alatt" fordítják. A kávéskávé gépet sajtolt vízgőzzel kezelik. Az ilyen típusú kávé elkészítéséhez különleges őrlési magokat kell használni. Még ha nagyon szereti a cappuccinót, ez a kávéfőző tökéletesen megfelel Önnek, mivel ha kívánja, tökéletesen teszi a tejet a habból, és kávé cappuccinóvá válik.

A boltokban kétféle kávéfőző közül választhat:

• A Steam-Espresso konzervatív kávéfőző,amely kávét kis mennyiségben (kb. 4 csésze) tesz. A főzési folyamat lassú, mert a nyomás alacsony - körülbelül 4 bar. A hátránya, hogy a víz 100 fokos hőmérsékletre melegedhet, és az optimális az ital 87-95 fokosnak tekinthető. A Steam-Espresso-ban lévő összes vizet forraljuk, miután a víz gőzbe keveredik. Amikor a gőz eléri a határértéket, a víz kilép a nyitott szelepen keresztül az italtartályba.
• A Pump-Espresso tökéletesebb kávéfőző. Működésének elve: a beépített elektromágneses szivattyú belsejében megteremti a szükséges nyomást a kazánban. A hideg víz egy külön edényből áramlik ebbe a kazánba, forró vizekké alakul át, és egy italon átmegy.

A Pump-Espresso kávéfőző jobbá teszi a kávét, mint az előd, mivel fenntartja az ital szükséges hőmérsékletét. Tehát az eszköz gazdaságosabb is, mint az első.

Az eszpresszó kávéfőző gépeket néha karalábának nevezikAz a tény, hogy a kávébabot egy speciálisan kialakított szarvakba öntik. Ha a kürt fémből készült, akkor a kávé jobban és finomabb lesz. Az ilyen eszközök ára 150 és 2000 dollár közötti.

Csepp kávéfőző gépek

Ha nem tudja, hogyan válasszon otthoni kávéfőzőt,akkor megkaphatja a legegyszerűbbet - egy csepp. Nem csak az ilyen készülékek költségei 500 rubeltól 1500-ig terjednek, hanem a kávéfőző a legoptimálisabb hőmérsékletre melegíti. A víz melegítése után az őrölt kávéra csepeg, és a szemek sajátos ízét adják. A hátránya, hogy a kávé nem tud olyan telített és ízletes, mert a gabona különleges ízét az illóolajokból származik, amelyek belsejében vannak. Az illóolajok túlnyomó mennyiségét az ital tartalmazza, ha a víz nagy nyomás alatt áthalad a kávécserépen. És a kávéfőző csepegtető típusában a víz nem áthalad, hanem csepeg a talajra.

Kapszula kávéfőzők

Ez a fajta kávéfőző nagyon népszerűvé váltlegutoljára. Ha tudni szeretné, hogyan kell kiválasztani a megfelelő kávéfőzőt, forduljon erre a kávéfőzőre. Az egyetlen hátránya - az eszközhöz speciális kapszulákra van szükség, amelyek már kész kávéporozatot tartalmaznak, és nem minden tárolóban találhatók. Tehát, ha egy csemege kávét szeretne, töltse fel egy kapszulát a kávéfőzőben. Kiválaszthatja a kávé ízét, sokan vannak. Különösen azért, mert nem kell gondolkodnod, hogy megfelelően őröltél és öntöttünk-e a kávébabot. Fel kell készülnie arra is, hogy nem lesz lehetősége őrölt kávé elkészítésére.

Az ilyen kávéfőzők költsége nem kicsi - 7000 - 17500 rubel.

Kevert típusú kávéfőzők

Ha egy eszpresszógépet szerel be éscsepp kávé gép, kiderül, egy kiváló változata a készülék, amely alkalmas a rajongók a hagyományos kávé és a rajongók a cappuccino. A hátránya, hogy kávéra lesz szüksége.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő kávéfőzőt

Ha kiváló kávéfőzőt szeretne választani, kérdezze meg néhány fontos szempontot:

• Teljesítmény. Minél alacsonyabb ez a kritérium, annál gyengébb kávét fogsz inni. Szeretne egy erős italt? Válasszon egy jó kávéfőzőt. Ez különösen akkor fontos, ha a készülék nem képes a kívánt ital erősségét kimutatni.
• Szűrés. A kávéfőzők szabványos szettje hagyományos nylon szűrő. Az időtartam viszonylag nagy, a szűrő elég 60 sört. De minél hosszabb a nylon szűrő használata, annál rosszabb az ital ízlése. Ezért kényelmesebb az eldobható papírszűrők használata. Igaz, az ilyen szűrők ideálisak csak azok számára, akik hajlandóak több időt tölteni a napi cserére és vásárlásra. Ha nincs ideje erre, válassza az "arany szűrőt". Ez egy nylonszűrő is, de van egy titán-nitrid bevonat.

A kávéfőzők különleges funkciói

• Vízszint jelző. A kávéfőzők ezzel a funkcióval különösen kényelmesek. Néha még van egy skála, amely jelzi a kanalak számát, ami segít a legfinomabb kávé elkészítésében. A nagyobb költségekkel rendelkező kávéfőzők összetettebbek, megmondják, hogy mennyi kávét kell a vízbe helyezni, hogy az ital ízlése úgy alakuljon ki, ahogy tetszik. Ha legközelebb kávét készítesz, a kijelzőn látni fogja az összes adatot, amelyet utoljára adtak be, és ugyanazt a kávét teheti meg. A prémium modellek automatikus adagolási funkciót biztosítanak. Ön választja ki az ital típusát, és a mutatók maguk is pontosan megmutatják, milyen összetevők és milyen mennyiségeket kell hozzá a kávéfőző főzéshez.
• Automatikus fűtés. Minden normális modern eszközzel ez a funkció. Lehetővé teszi a lehűtött kávé felmelegítését ugyanabban a pohárban, amelyben főzött. Az íz nagyon jó. Bár nem szeretné kikapcsolni a kávéfőzőt, az automatikus fűtés működni fog. Néhány modellnek van egy kiegészítő funkciója - a fűtés automatikus leállítása, ami a készülék 3-5 órányi folyamatos üzemideje után megy végbe.
• Az ital erejének szabályozása. Ezt a funkciót prémium minőségű csepegtető kávéfőzővel szállítjuk.
• Kávédaráló. A legkiválóbb íz, a kávé akkor érkezik, amikor a kávébabot közvetlenül megdörzsöljük, mielőtt elaludnánk a készülékben. Ezért olyan kávéfőzőkkel kereshet ilyen kényelmes funkcióval.
• A víz tisztaságának és a szűrő szennyezettségének mutatója. Ez a funkció áll rendelkezésre drága modellek csepegtető kávéfőzők számára. Ez különösen akkor szükséges, ha nylon- vagy aranyszűrőt használ.

Reméljük, most már tisztán tudja kiválasztani a kávéfőzőt, amely lehetőséget ad arra, hogy élvezze a minőségi kávé egyedi ízét.