Mit főzni a brokkolival?

A brokkoli káposzta az utóbbi időben mindennépszerűbb. Ez egy nagyon hasznos termék, amely rostot, kalciumot, magnéziumot, foszfort és vasat, valamint C, E, B-vitaminokat tartalmaz. Mit kell főzni a brokkoliból, megtudhatja, mikor olvassa el a cikket.

Saláta brokkolival

Az előkészítéshez szükséges:

• 500 g brokkoli;
• 1 db. sózott vagy savanyított uborka;
• 1 csomó (50 g) hagymát;
• 1-2 db. sárgarépa;
• 1-2 tbsp. l növényi olaj;
• ecetet vagy citromlevet, cukrot, sót, őrölt fekete borsot - ízlés szerint.

Forraljuk fel a sárgarépát és a brokkoli sós vízben. Vágott darabokra brokkoli, reszelt sárgarépa egy nagy mazsola, apróra vágott hagymát és uborka keverni, szezon olajjal, citromlé. Adjunk hozzá borsot, cukrot, sót. Mit tudsz főzni a brokkoliból?

Saláta csirkével és brokkolival

• Szükséged lesz:
• 200 g csirkefilé;
• 300g brokkoli káposzta;
• 200 g friss gyógynövény;
• 100 g tejföl vagy majonéz;
• só - ízlés szerint.

Káposzta főzzük sós vízben 3 percig. Hűtsük le finomra. Csirkefilé forraljuk, hűtsük le és chop. Minden mix és a szezon tejföllel vagy majonézzel, adjunk hozzá sót.

Ha nem tudja, mit kell főzni a brokkolival, akkor a leves egyszerű és ízletes lehetőség.

Brokkoli leves

• Szükséged lesz:
• 400 g brokkoli;
• 2-3 db. burgonya;
• 1db. sárgarépa;
• 2 hagyma hagyma;
• 2-3 db. paradicsom;
• 1 evőkanál. l. vaj;
• zöldek - ízlés szerint;
• hús (zöldség, hús).

Szeletelt hagymát pirítós hozzáadásávalkis mennyiségű olajat. Vágjuk meg a burgonyát és a sárgarépát, a brokkoli káposztát, és forraljuk fel. Ezután adjunk hozzá a paradicsom főzésének végéhez, amelyet előzőleg a bőrből megtisztítottunk és összetörtünk. Kívánatos, hogy levest tejföllel.

Bon appetit!