Hogyan lehet főzni?

Ma fel fogjuk főzni a királyi halállományt. Beszélünk arról, hogyan lehet főzni az egészségügyi ellátást. Ez a hal nagyon hasznos, fontos nyomelemeket tartalmaz: cink, króm; többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek egyszerűen szükségesek az emberi test számára. Az a szándék, hogy megőrizzük ennek a halnak a teljes hasznát, arra késztette minket, hogy válasszák ki ezeket a recepteket a korsó készítéséhez. Ráadásul a receptek kezdőknek is alkalmasak, mivel nagyon könnyű előkészíteni egy korsót a sütőben, mert nem kell a kályha mellett állni, és félni, hogy valami ég.

Fóliában sütve

Szükséges:

1. körülbelül egy kilogramm,
2. hagyma,
3. citrom,
4. só, bors,
5. olívaolaj,
6. petrezselyem, kapor,
7. fűszereket (rozmaring, bazsalikom, kakukkfű, kakukkfű, zsálya stb.).

Főzés:

• Először meg kell tisztítanod a halat és beleteszed. Mivel a skála a kecsege kemény elég, van egy kényelmes módja annak, hogy tisztítsa meg. Tedd a halat egy serpenyőben, és öntsük a forró vízzel többször. Rendszerint ezt követően a mérlegek jól el fognak menni.
• A vörös hagymát és a citromot félgömbökkel vágjuk.
• Hal sót, borsot és dörzsölje a többi fűszert. Ezután fedjük le az olívaolajat.
• A sütőlapon a fóliát egy készletre helyezzükaz összes halat a széleken lehetett körbevágni. A fólián fekszik ki a citrom, a tetején hagyma és a zöld (apró petrezselyem, kapor). Az útnak olyan hosszúnak és szélesnek kell lennie, mint egy hal.
• A hüvelybe a hasát is fel lehet tölteni hagymával és citrommal, a halat a fólia útján kell elhelyezni, és a tetejére citrom- és hagymaszeleteket kell elhelyezni.) Óvatosan csavarja be a fóliát.
• Sütjük előmelegített sütőben (200 fok, 40 perc).
• Kiveszük a halat és nagyon finoman kibontakozunk (gőz hagyja a fóliát). Ajánlatos eltávolítani a citromot.

Íme egy hasznos sült korsó - kiváló lehetőség például a vacsorára. És hogyan lehet főzni egy evezőt ebédelni, hogy megőrizze minden hasznos tulajdonságát? Tovább olvasunk.

Fülön álló

Szükséges:

1. Három liter víz,
2. kb 1 kg,
3. több apró hal, mint például a sárgarépa, a kacsa (kb. 5 darab),
4. két hagyma,
5. burgonya - négy vagy öt darab,
6. egy pohár fehér száraz bor (opcionális),
7. babérlevél,
8. só, bors, petrezselyem, kapor és egyéb ízesítők (nem kötelező).

A fület a sütőből főzzük:

• Tisztítjuk a halat, levágjuk a fejét, a finit, a farok. Ne dobja el a fejét és a farkát! Fehér filmet és zsírt lehet hagyni. A tejet és a tojásokat külön tálba helyezik. A kardot hat centiméterre vágjuk.
• Húslevest készítünk. Egy kis halat folyó vízzel mossanak, nem szükséges fertőtleníteni. Tegye a halat egy kétrétegű gézzsákba (a gézvégeket egy csomót köti össze), és hideg vízzel öntse a serpenyőbe. Közepes magas hőmérsékleten forraljuk fel. Rendszeresen távolítsa el a habot. Tegye a farkát és a fejét a vízbe. Ezután sózzuk fel a levest, tegyünk borsot, babérlevelet. Főzze le a húsleveset átlagosan (közelebb egy kis tűzhez), hogy ne legyen gyors forralás.
• Készítsünk fel zöldségeket levesünkre, amíg a húslevest nemfőzött. Hámozzuk le a burgonyát, és vágjuk kockákra (vagy ahogy tetszik), vágjuk le a hagymát akarattal (fél gyűrű vagy kicsi). A zöldet össze kell kötni egy zsemlebe.
• Amikor a húsleves elkészül, eltávolítani kell a fej és a farkát, eltávolítani a tasakot, és a levest átengedni a gézzel.
• A tiszta táplálékot ismét tűzre helyezték,hozzáadunk hagymát, burgonyát és egy csomó zöldet. Ismét forraljuk fel, főzzük kb. 7-8 percig, és adjunk hozzá a fennmaradó összetevőket: csiperke, tej, kaviár. Itt, tetszés szerint, öntheti a bort. Ne aggódjon, az alkohol a főzés során elpárolog, és még egy percig kell főzni. 7. A bor lehetővé teszi, hogy ne forralja meg az ajánlott halat.
• Kapcsolja ki a hőt és 15 percig hagyja sütni. Egy csomó zöldséget vesz ki, és a fület az asztalhoz szolgálják!