Hogyan leolvasztani egy csirkét?

Egy kérdésre adott válasz: hogyan csavarja ki a csirkét? Adhatsz néhányat. Mindez attól függ, hogy mi érdekli jobban - a sebesség vagy a minőség. Az egyiket általában egy másik személy rovására érik el.

Az egyik módszer - klasszikus

A klasszikus sütés azt állítja, hogy mintLassan felolvasztás fagyasztott termék, annál inkább megtartja ízét és tápértékét. A fentiek alapján, ha van elég ideje, hogy a legjobb tanácsot, hogyan lehet felolvasztani a csirke, a következő lenne: távolítsa el a csirke a fagyasztóban egy napon főzés előtt, hogy néhány apró lyukat a zacskó tetejétől az csirke „lélegezni”. És alulról, hogy lehűtse a húslevet és megolvad vízzel. Helyezze a csirkét egy tálba, és helyezzük az alsó polcon a hűtőszekrény, ahol a hőmérséklet nulla felett. Ez a legjobb módja annak, hogy kiolvasztani, így egy nap, hogy a csirke, nem különböznek állapotú.

A második módszer - felgyorsult

Ha később megkaptad a csirkét a fagyasztóbóleste, és raktáron csak egy éjszaka van, aztán reggel, pár órával a főzés előtt, kapja meg a megolvadt csirkét a hűtőből. Ezután, csomagolás nélkül, mossa le és hagyja el az asztalra, fedett szalvétával, egészen felengedve. A következő módszer még ennél is gyorsabb lesz.

A harmadik út a gyors leolvasztás

Tovább mennünk. Tegyük fel, hogy néhány órán belül csirkét kell főzni. Szembesül a szokásos kérdéssel: hogy milyen gyorsan leolvasztani a csirkét? Itt két lehetőség van. Először húzza ki a csirkét a fagyasztóból, bontsa ki, tányérra terítse és szobahőmérsékleten leolvasztja. Próbálja gyorsan kijutni a jeget, ami általában a csirkehéjban van, így a folyamat sokkal gyorsabb lesz. A második lehetőség - tegye a csirkét egy mosogatóba hideg folyóvíz alatt. Másodszor, a csirkét semmilyen esetben nem alkalmazzák, mert le akarjuk leolvasztani, és nem teljesen áztatni!

A negyedik módszer - azonnali leolvasztás

Hát és utolsó, nem a legjobb a kulinárisszempontból lehetőség van arra, hogy gyorsan feloldja a csirkét. Ebben az esetben a mikrohullámú készüléket kell használni. Töltsd be a csirkét, állítsd a módot "leolvasztás" - ra és kapcsolja be az időzítőt. Hány olvasztott csirke általában szerepel az egyes sütőmodellek utasításaiban. De jobb, ha nem veszi a kockázatokat, és két percig bekapcsolja a kályhát. Ezután nyissa ki az ajtót, hogy ellenőrizze a mértéke kiolvasztás, viszont a csirke és kapcsolja be a mikrohullámú még két percig. Szükség esetén ismételje meg ezt többször