Hogyan kell főzni a desszertet?

Minden hostess tudja, hogy egy kellemes étkezés után vagyvacsorára senki sem ad fel egy finom desszertet. De nem minden nő kényeztetheti a szeretteinek finom ízét, valaki nem tudja, hogyan kell főzni, de valaki nincs elég idővel. Néhány földesura szívesen vásárol egy tortát vagy egy tortát a boltban, és nem bolondozza magát. De még mindig saját kezűleg főzve mindig finomabb, kitaláljuk, hogyan készítsünk egy desszertet. Először el kell döntenie, hogy mennyi időt és pénzt tudsz felosztani az édességek elkészítésére. Például egyesek kedvelik a könnyű, levegős édességeket vagy gyümölcsdesszerteket, és mások gazdag termékeket, például az olasz tiramisu-t preferálnak. Milyen desszertet főzni, ez rajtad áll, csak jó recepteket tudunk kínálni. Kezdjük könnyű finomságokkal.

Raffaello édességek

Annak érdekében, hogy ez a szelíd édesség otthon legyen, nagyon kevés időre és erőfeszítésre lesz szüksége.

Szüksége lesz rá

• 150 g kókuszrost
• fél tehetős sűrített tej (talán még egy kicsit)
• 50 ml kókusz likőr vagy rum
• mandula

Az előkészítés módja

• Alacsony hőfokon hűtsük le kissé a sűrített tejet, és adjunk hozzá kókuszrostokat, kevergetve addig, amíg sűrű krémes keverék keletkezik.
• Add hozzá a rumot vagy a szeszes italokat, majd vegye le a hűtőszekrényből 2 órát
• Formázzunk egy hűtött édességet, helyezzük be az anyába.
• Roll a cukorkák a kókuszdió chipek

A legjobb, ha ezt a desszertet hűsítjük, ígyhogy a tálalás előtt a mesterművet néhány percig a hűtőszekrényben kell elhelyezni. Majd tegye ezt a műtárgyat egy gyönyörű tálcára, és íme, könnyű desszert szeretteinek készen áll.

Finom banán-mousse

Ez az opció alkalmas azoknak, akik úgy gondolják, hogy desszertként főzhetnek, és korlátozott ideig rendelkeznek. Szükséged lesz:

• 3 banán
• 1-2 Kiwis (dekorációhoz)
• 250 g túró
• 3 tojásfehérje
• 250 g joghurt (ízlés szerint)
• 1 zselatin csomag
• só, cukor, fahéj ízlés szerint

Az előkészítés módja

Nézzük meg, hogyan kell előkészíteni egy gyümölcs desszert, lépésről lépésre, hogy még egy tapasztalatlan szerető tudja kitalálni.

• A banánt egy keverővel keverje. Öntsön zselatint egy kis vízzel és hagyja állni körülbelül 20 percig.
• Keverjük össze a tálban és a joghurtban, adjunk hozzá zselatint és cukrot. Ezt a keveréket kb. 15 percig elkeverjük.
• Vegyünk egy másik edényt, egy tojásfehérjét egy csomó sóval. Fokozatosan adjunk hozzá egy pálinka banán, valamint 2 csipetnyi fahéj.
• Helyezzük a túrkeveréket először a szemüvegbe, majd a banán keveréket, és díszítsük kiwi szeletekkel.

Most már tudod, hogyan készítsek egy gyors desszertet, hogy kedvesét érezzék, és legyen ideje, hogy kedvencét adják.

Most nézzük meg a táplálóbb ízletes desszertek lehetőségeit. Ez az opció azok számára készült, akik kedvelik a süteményeket, süteményeket és hasonlókat.

Candy "Mangipero"

Készítsen egy gyors és ízletes desszertet "Mangipero" -ot, miután egyszerű utasításainkat követjük, biztos lehet benne, hogy mindenkinek hatalmas ereje van.

Szüksége lesz rá

Fehér csokoládé - ​​300 g

Meringue réteg:

• fehérje 1 tojás
• porcukor - 3 evőkanál

Réteg mangóval:

• zsíros krém (33%) - 150 ml
• fél mangó
• cukor (ízlés szerint)

Réteg mogyoróval:

• mogyoró - 80 g
• cukor - 0,5 evőkanál
• meleg vízzel

Az előkészítés módja

A fehérjét közepes sebességgel verjük. Ha látja, hogy a hab képződik, adjuk hozzá a porított cukrot. Növeli a sebességet, habosítja a fehérjéket erős csúcsokra, majd 100 fokos előmelegített sütőbe helyezi.

Ezt követően gondoljon arra, hogy készítsen egy finom desszertet "Mangipero" -nak, mert számos lehetőség van.

• Mango krém. Vágja a mangó felét kockákra. Keverje össze egy pürével. A tejszínt és a cukrot a szilárd csúcsokig csavarja, majd a mangóból hozzáadja a pürét. Keverjük óvatosan. Szükség esetén adjunk hozzá egy kis cukrot ízlés szerint.
• Réteg mogyoróval. Sütjük a mogyorót egy sütőben vagy egy serpenyőben. Egy másik serpenyőben olvad a cukrot. Ha teljesen feloldódik, adjunk hozzá pörkölt mogyorót és meleg vizet. Alaposan keverje össze az anyákat úgy, hogy "mázzal" borítsák, majd keverjük össze őket egy keverővel.

Kezdjük össze az édességeket

• Olvad a csokoládét egy vízfürdőbe. A csokoládé masszát egy ecsettel meg kell szétteríteni a szilikon formára. Tegye a hűtőbe 15 percig. Alkalmazza a második csokoládé réteget, majd 15 percen keresztül újra hűtse.
• Indítsa el a rétegek elterjedését. Az első egy meringue réteg, majd egy réteg mangó vagy mogyoró.
• A maradék csokoládé "zárja be" a cukorkát, hozzon létre egy alapot számukra. 15 percig elküldjük a fagyasztóba.

És milyen desszertet lehet főzni azok számára, akik kedvelik a finom édességeket, vagyis ínyenceknek mondják. Tekintsünk egy gyönyörű receptet.

Csokoládé "Panna cotta"

"Panna cat" - ez egy csábító finom desszert, amely Olaszországban készült, nevezetesen - az Emilia-Romagna régióban. Szó szerint a desszert neve "főtt tejszín" vagy "főtt tejszín".

Szüksége lesz rá

• krém - 500 ml
• porcukor - 150 g
• csokoládé - ​​200 g
• zselatin - 8-10 g

Az előkészítés módja

• A zselatint nagyon hideg vízben kb.
• Olvad a csokoládét egy vízfürdőbe.
• Melegítsük fel a krémet egy külön edényben, ne hagyjuk felforralni, néha kevergetve.
• Amikor a csokoládé feloldódik, add hozzá a porított cukrot és a meleg tejszínt, folyamatos keverés közben.
• Csomagolja a zselatinot a vízből és adja hozzá a kész csoki krémes masszához, majd alaposan keverje össze.
• Öntsük ki a kész tömeget öntőformákká, és hűtsük legalább 4 órán keresztül.

Most már tudod, mit kell főzni a desszert gyorsan és finom! Próbálj ki és ne féljen kísérletezni!