Hogyan készítsünk egy ízletes mesterséget?

Nagy mennyiségű ételeket darált hús készít;ez az alkotóelem nagyon ízletes és lédús, ezért nagyon fontos tudni, hogyan készítsünk darált húst. Az alábbiakban kapjuk azokat a fő ajánlásokat, amelyek segítik a finom, lédús és tápláló töltelék elkészítését.

Hogyan tehetsz ízletes szörpöket?

Ahhoz, hogy egy igazán ízletes,többféle húst kell használni. Ezenkívül hozzáadnak még néhány olyan összetevőt, amelyek javítják az ízminőségét. Ezért a méhsejt elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

• 1 kg marhahús;
• 1 kg sertéshús;
• 500 g hagymát;
• 50 ml tej;
• 20 ml vizet;
• só, bors - ízlés szerint.

Csavarja a húsdarálót sertéshússal és marhával. Finoman vágja le a hagymát, és töltse be a tartályba. Keverjük össze mindent alaposan. Öntsük a tejet és a vizet a tartályba, sózzuk sóval, borssal és keverjük össze. Ez minden, darált hús kész.

A kész tölteléket csomagokban csomagolhatjaszakács valamit. Ilyen darált húsból húslabdákat, húsgombókat, sütit, tésztát készíthetünk a haditengerészetben és más ételekben, de csak tojást és szódát kell hozzáadni. Ha úgy dönt, hogy a darált húst a jövőre fordítja, akkor jobb, ha hagymát, sót, tejet nem ad hozzá, és azonnal készítsen egy bizonyos edény elkészítése előtt. Végtére is, a fagyasztott hagyma gyakran keserű, ami hátrányosan befolyásolja az ízét ez vagy az étel.

További receptek és módszerek a főzés töltelék megtalálja cikkünkben - Hogyan főzni darált húst.

Hogyan lehet finoman elkészíteni a csirkehúst?

A csirkehálóból készült edényeket nem csak a csirkehúsból készítiknagyon ízletes, de finom is. Ezen kívül alacsony kalóriatartalmúak is, ezért azoknak ajánlott, akik étrendet tartanak. Finom csirkehústermék elkészítéséhez a következő termékekre van szüksége:

• 2 kg csirkefilé;
• 500 g hagymát;
• 30 ml tej;
• 100 g kenyér;
• 50 ml vizet;
• 2 tojás;
• só, bors, fokhagyma - ízlés szerint.

Először öblítse le a húst folyó víz alatt ésszeleteljük húsdarálóval. Majd finomra vágjuk a hagymát, és adjunk hozzá a töltőedénybe. A kenyeret egy kis vízben áztassa. Szükséges, hogy lágyuljon, majd enyhén megszorítsa és hozzáadja a töltelékhez. Keverjük össze az összes összetevőt, hogy homogén tömeg legyen.

Ezután adjuk hozzá a darált fűszereket, a tejet, a vizet, a tojásokatés keverje újra alaposan. Jobb kezedet csinálni, akkor gyorsabb lesz. Csirke darált hús kész. Használható az olyan ételek elkészítéséhez, mint:

• káposzta tekercsek,
• hamburgerek;
• húsgombóc;
• húsos;
• pitét.

Hasonló recept segítségével halból darált húst készíthet. Finom szeleteket vagy húsgombót készít.

Ha darált húst, de nem tudod, hogy milyen ételeket főzni vele, akkor biztosan hasznos lesz a cikkünk - milyen finom ételeket készítenek a forcemeat-ból.

Szintén számos érdekes, darált húsból készült ételt találunk a cikkünkben - Mit főzzünk darált húsból?