Hogyan lehet főzni egy lót?

A sertéshús lógot filé szeletnek nevezzüksertések sejtjeit. Meg lehet mondani, ez az egyik legélvezõbb hústermék. Ezenkívül a ló gyorsan elkészül, a legfontosabb, hogy megtudjunk néhány jó receptet - és az asztalán majdnem ünnepi étel lesz, amelyre a legkevesebb erőfeszítést és időt tölti. Ez a cikk elmagyaráz néhány módot arra, hogy gyorsan és finomabb legyen a sertéshús.

Hogyan főzni szalonnát a sütőben?

Ha érdekel a sertéshéjat a sütőben főzni, akkor ez a recept az Ön számára:

1. öblítsük le és vágjuk a lót (400-500 g) 1 cm vastag darabokra, a konyhai kalapács, a só, a bors és a fűszereket ízesítjük, hagyjuk marinálni;
2. 1 vöröshagymát kockára vágva, előkészített gomba (200 g), só és bors;
3. 3 gerezd fokhagyma, zúzott fokhagyma, 1ömlesztett sajt, apróra vágott petrezselyem (harmadik fény), savanyú (. 2 evőkanál) és reszelt kemény sajt (50 g) keverünk össze egy külön tartályban, bors, add gomba keverék;
4. húst hozott olajozott sütő egyenletesen szórni petrezselyem (harmadik fény), hogy elterjedt a keveréket gombával és sajt, kemény sajt szórva (100 g);
5. Melegítsük fel a sütőt 190 fokosra, fél óráig tegyük be a húst, majd kapcsoljuk ki, és hagyjuk még 15-20 percig, hogy a ló bejusson.

Hogyan lehet főzni a csontot?

A csont sertésbőrét töltelékkel tölthetjük és sütjük a serpenyőben. Ehhez nagyon jó recept van:

1. 3-4 db sertés szegycsontot öblítsük le, vágjuk a zsírt és vágjuk ki a zsebeket egy akut késsel;
2. 50 gramm parmezán sajtrácsot egy nagyméretű rántva, finoman apróra vágott fűszernövényekkel (a csokor egyharmadával) és fokhagymával (1-2 gerezd);
3. töltő minden tasakok töltésével, majd behajt annak felső részét úgy, hogy lefedje a töltelék, és rögzítse egy fogpiszkáló, rostély karaj só és fekete bors;
4. meleg olívaolajat egy serpenyőben, és sertéshúsba helyezzük, közepes lángon 5 percig sütjük mindkét oldalon;
5. amikor a bélszín rózsássá válik, adjunk hozzá 1 hagymát, félig gyűrűsre vágjuk, és tegyük fel a húst további 10-15 percig.

Olvassa el a többi főzési receptet egy csontból a mi cikkünkben Hogyan főzzünk egy csontot egy csomóban?