Hogyan lehet főzni egy májat többváltozatban?

A máj táplálkozása mindenki számára hasznoskivételek, különösen azok, akiknek növelniük kell a hemoglobint. A máj előkészítésében nincs semmi bajos, különösen akkor, ha egy multivark az ujjhegyeddel.

Hogyan csirkemájat főzni egy többváltozós

összetevők:

• csirkemáj - 1 kg;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 3 db;
• növényi olaj;
• só és fűszer ízlés szerint.

előállítás:

1. Készítsünk hagymát és sárgarépát. Ehhez apró darabokra vágják. Ha szereted a sült hagymát, akkor csináld fél gyűrűket. Sárgarépát, majd rácsozzon egy nagy rést.
2. Öntsön egy tál többnyelvű olajat. Tegye bele a hozzávalókat. Állítsa a sütési módot 15 percre. Zárja le a fedelet a program végéig. Az egyes multivarkok ereje megvan, így először nézni kell, hogy a zöldségek égnek-e. És akkor már tudni fogja, mikor kell a multivarkernek átadni a hagymát és a sárgarépát.
3. Míg a zöldségeket előkészítik, a májat folyó víz alatt öblítse le.
4. Adja hozzá a multivárkához, keverje mindent ésnyomja meg az "oltás" gombot, és állítsa az időt 20 percre. Ha több sült ételre vágyik, állítsa be a "sütés" módot 15 percig. De ebben az esetben időnként keverje össze az ételeket, ha szükséges, forró vízzel.

Hogyan főzni a marhahús többváltozós

A marhahús nem annyira csekély, mint a csirke, ezért előkészítse tejföllel.

összetevők:

• marhahús - 1 kg;
• tojás - 1 darab;
• hagyma - 1 db;
• tejföl - 5 evőkanál;
• tej - 150 g;
• só és fűszer ízlés szerint.

előállítás:

1. Készítsünk elő a májat. Távolítsa el a filmet, távolítsa el az epevezetékeket (úgy néz ki, mint lyukak). Öblítse ki jól a májat. Vágott kis tömbökre négyszög alakban. Sózzuk és forgassuk fűszerrel.
2. A tejet a tojáskeverővel kell felvertálni. Az így kapott mártásmájba 30 percen át áztassa.
3. Ezután finoman vágja le a hagymát, és tegye be a multivarquet tálba, 7 percig állítsa be a "sütés" módot. Kenje meg a többvakolható olaj csészét.
4. Adjuk hozzá a pácolt májat a hagymákhoz, öntsük rá az összes mártást, amelyben volt. Állítsa a sütési módot 15 percre. Zárja le a fedelet, de javasoljuk, hogy időnként keverje össze az ételt.
5. Míg a májat sütjük, keverjük fel a tejfölt egy kis vizet. A program végén töltse ki az új mártással a többválasztású termékeket, majd nyomja meg az "oltás" gombot, kiválasztva a 30 perces időt.

Ne feledje, hogy a marhahús nem olyan csekély, mint a csirke, ezért tudnia kell, hogyan kell főzni egy puha májat.

Azt is javasoljuk, hogy kérje a családját egy májcukorral, amely recept megtalálható a cikkben Mit kell főzni a májból.

Hogyan lehet főzni egy sertésháj májat egy multivárkában?

A sertésmájnak sajátos sajátossága van, kisséEz keserű és magvakból áll. Ahhoz, hogy ízletes legyen ez a melléktermék, ravaszságot használjunk - áztatjuk a májat, hogy megszüntessük a keserűséget, és részenként készítsük el.

összetevők:

• sertésmáj - 1 kg;
• tej - 1 l;
• hagyma - 2 db;
• búzaliszt - 1 evőkanál;
• tejföl - 5 evőkanál;
• mustár - 1 teáskanál;
• babérlevél - 3 db;
• növényi olaj;
• só és fűszer ízlés szerint.

előállítás:

1. Távolítsa el a filmet a májból, vágja ki a durva csíkot, öblítse le. apróra vágva, és 1,5 óra hosszat öntsük a tejet.
2. Vágja le a vöröshagymát a vékony félgyűrűre Kenje meg a multivark tálat növényi olajjal és süssön a hagymát a "sütés" üzemmódban 7 percig.
3. A hagymaként helyezzük el a májat, keverjük össze mindent, és állítsuk újra a "sütés" módot 7 percig.
4. Keverjük össze a tejfölt, mustárt és lisztet. Adja hozzá a szószot a multivárkához. Adjunk hozzá egy kevés forró vizet is. Só és bors. Állítsa az oltási módot 40 percre.

A sertésmájból az úton jó pástétust kiderül. Olvassa el a készítmény elkészítésének receptjét a "Sertéshús májban" című cikkben.