Hogyan kell főzni a kalinát?
Legtöbbjük legalább egyszer hallotta eztA viburnum nagyon hasznos az egészségre, de kevesen tudják használni ezt a keserű bogyót. A dzsem nem azért készült el, mert lehetetlen eltávolítani egy nagyon kicsi kőt, és friss formában csak az amatőrök számára, ezért kevés ember gyűjti össze Kalinát. De ha ismered a bogyók gyűjtésének és tárolásának titkait, és hogy mit csinálsz a vibrumról, akkor nyáron nyáron nyújthatsz magadnak és szeretteidnek a vitaminokat.
A viburnum gyűjtésének titka
Gyűjtsd össze a viburnumot csak a kezdet utánfagy, ez után elvesztették a keserű íz és a bogyók fanyar és édes, enyhe keserűség. És meglepő módon, a tápanyagok koncentrációját növeljük enyhén fagyott bogyókat. Ha elkészült a bogyók, várakozás nélkül fagy, és nem tudom, mi köze Kalina, a hozam nagyon egyszerű - helyezze a mosatlan bogyók a fagyasztóba néhány órára - a hatás ugyanaz, mint egy kis fagyott gyümölcs az utcán.
Viburnum előkészítése
És mégis ízletes, ez a vibrum-bogyó. A receptek segítenek a kiváló desszertek elkészítésében, amelyek nemcsak ízletesek, hanem nagyon egészségesek is. E célból mind a friss bogyókat, mind a száraz bogyókat használhatja. A vibráció megszáradása nem nehéz: a kötegeket össze kell kötni és egy szellőztetett, hűvös helyen kell lógni, például egy padláson vagy egy üvegezett erkélyen. Használat előtt a szárított bogyókat forró vízben néhány órára át kell áztatni.
Fontolja meg, hogyan kell főzni vibrumot. A bogyó elkészítése egy kicsit problémás mindenki számára, de az eredmény megéri.
Cukor vibrummal törölve
Mosott és elválasztva a Kalin száraitóltedd egy tartályba, és óvatosan összetörje a tömegeket. A bogyót apró részletekben szétterítjük és töröljük, különválasztva a süteményt a pépből és a gyümölcsléből. A mártott bogyókat cukorral dörzsöljük, dobozokra rakjuk és hideg helyre rakjuk. A bogyós pürész literenként 500 gramm cukorra van szüksége. A megmaradt püréből komposztot vagy zselét lehet főzni.
Számos receptet, hogyan kell főzni Kalina, de hasznos és gyógyító tulajdonságait a gyümölcs kicsit alacsonyabb lesz, mint az első elkészítésének módját is (hőkezelés nélkül).
Gem a viburnumból
Töltsük meg a bogyókat forró vízzel, és hagyjuk néhányatperc. Dobja a víz, törölje bogyók át egy szitán, adjunk hozzá egyenlő részre cukor és lekvár forraljuk körülbelül 15 perc alatt. Hűtsük le és öntsük a tartályokra. A lekvárt tea hozzáadásával vagy zseléből főzhető.
Kalinovy szirup
500 g-ot töltünk. fél liter víz, adjunk hozzá egy pohár cukrot. Az elegyet kb. 10 percig forraljuk, szűrjük a gézzel, és jól sütjük a tortát. Kiöntötjük a tartályokat, és hűvös helyen helyezzük őket. Kalinovy szirup használatával alkoholos és alkoholmentes koktélok készítésére is lehetőség van. Szintén hozzáadható a tea ízéhez.
