Hogyan készítsek süteményt?

Rengeteg édesség, sütemény, süteményPuha cukrászsüteményből készül, amelyet felkészíthet. Sült leveles tészta kapott termék levegővel, ropogós és könnyű. Különböző lehetőségek vannak arra, hogyan készítsünk otthoni pépet. Minden módszer közös jellemzője az alapvető összetevők, amelyek részét képezik a leveles tészta. Ezek közé tartozik a búzaliszt, vaj vagy margarin, tojás és vizet vagy tejet és a citromsav, ami jár fokozott rugalmassága a tésztát. Ízlés szerint néhány háziasszonyok további komponensek a tészta állagát olyanok, konyak, amelynek hatása a célja annak termékek lédús gyengédség és mor.

Hol kezdjék el és hogyan készítsek pépet

Az első fontos szakasz, amelynek kelllegyen, ez a szoba előkészítése. A tér legyen elég hűvös és tágas, és akkor kell készíteni az összes szükséges alkatrészt a vizsgálat. Figyelembe véve az egyik alapvető tészta receptek, meg kell készíteni a következő termékek listáját: 250 gramm búzaliszt, amely megfelel körülbelül két pohár, fél csésze vagy úgy a hideg víz, egy fél tojást, vagy egy szeparált tojássárgája, 250 g vaj, margarin vagy vaj és ilyen fűszerek, mint a só és a citromsav ízlés szerint. Akkor lépni a fő művelet, és lépésről lépésre, hogy megtanulják, hogyan kell főzni leveles tészta.

Hogyan kell főzni a süteményeket szakaszokban

Ismerje meg, hogyan készítse el a süteménytgyorsan és egyszerűen, csak három alapvető szakaszra emlékezve. Az első dagasztja a tésztát. A szitált liszt hornyában külön kevert összetevőket kell önteni, beleértve a megvert tojást, a vizet és az összes fenti fűszert. Ezt követően a tészta dagasztása addig kezdődik, amíg a simaság el nem éri. A dagasztási folyamat során szükség esetén lisztet vagy folyadékot, valamint egy kis napraforgóolajat adhat hozzá. Keverjük fel a tésztát fél órára egy hideg helyen, borítással. A második szakasz olaj előállítására vonatkozik, amelyet hideg formában 2-3 evőkanál kell összekeverni. búzából készült liszt kanál. Ezután a kapott masszát négyzet vagy téglalap alakúra kell feltekerni egy fedélzeten vagy papíron, amelyet korábban liszttel megszórtak és hideg helyen helyezték. Fontos szempont, hogy figyelemre méltó a tészta és az olaj tömege. A legkisebb eltérés a sütés során szivárgást vagy extrudálódást okozhat. A harmadik szakasz a tésztát rétegekből állítja. A lehűtött tésztát egy olyan négyzet alakjában kell kidobni, amely kétszerese az olaj tömegének, és hogy a középső vastagabb, mint az élek. Továbbá a kapott forma közepén az olajszög keverékét állítják be, miközben a tészta szélére hajolnak. A kapott tésztát legfeljebb másfél centiméter vastagságú négyszög alakúra kell feltekerni, majd többször összehajtogatva és nedves szalvétával borítják, majd a tésztát fél órán át hűtött helyen helyezzük. Ezt a gördülő eljárást négyszer ismételjük meg. A kész tésztát a hűtőszekrényben kell tárolni. Reméljük, hogy a süteményekből készült termékek nagyon ízletesek és ropogósak lesznek, és tetszenek Önnek és szeretteinek.