Hogyan készítsünk baglit?

Bármely ház hangulatos lesz, amikor szaga vansüteményeket. Sajnos, az elfoglalt, modern nők nem igazán szeretik a tesztet, hiszen ez a folyamat túlságosan időigényes. De például a roguelikov sütése nem sok időt vesz igénybe, de minden bizonnyal örömet szerez majd a háztartásban. Tehát, hogyan lehet főzni a bageleket?

Általános szabályok

Hogyan nézek ki, mint a bagel, mindent tudnak. A sütés minden fajtájának elkészítésének elve ugyanaz, és az íz a töltés és a tészta függvényében változik.

Bármely teszttől függetlenül nem készíted a bageleket, keverés után meg kell állnia. Ezután formázza a golyókat, tekerje őket a kerek rétegekbe. Vágja a köröket 4-8 szegmensre.

A tölteléket a háromszögek széles részére helyezzük el, amelyeket egy cső hajtogat. Sütési hőmérséklet 180-200 (a sütőtől függően), 20-30 perc.

töltelék

Hagyományosan a bageleket desszerttálnak tekintik. A töltéshez lekvár, bogyók, gyümölcsök. Piquancy kap a tányér hozzá a töltött zúzott dió.

Tavasszal, amikor nincs elegendő vitamin, zsemleket aszalt gyümölcsökkel készíthet. Mosott szárított sárgabarack, mazsola, füge szeletelj és adj egy kis mézet. Így ízletes és hasznos lesz.

A csokoládé szerelmesei gyakran nem tekintendők olyan desszertételeknek, amelyek nem tartalmazzák ezt az összetevőt. Ezután töltelékként csokoládé darabokat használhat.

A desszert rendben van, de végül is, és a rágcsálnivalókról nemérdemes elfelejteni. Hogyan sütjük a bageleket, amelyek helyettesíthetik a hagyományos süteményeket? A hagymás gombákkal töltött töltelékhez főtt csavart húst, májat.

És ha levágja a sonkát, grillezni fogja a sajtot, és zöldekkel keverje össze - gyorsan és finoman.

guba

A tészta lehet élesztő, homok, túró, sör (az emberek örömére).

élesztő

In? Art. meleg tej hígít fél csomag egy száraz élesztőt, 50 g cukrot, adjunk hozzá egy pár kanál lisztet. Hagyjon fél órát, hogy kapjon egy opara. Tészta a tésztát egy kanálból, egy pohár tejet, megolvasztott vajat (100 g), tojást, csipet sót és 1,5-2 cm-t. lisztet. Kétszer kell kijönnie. Ezután gyúrjuk az asztalra, adjunk hozzá egy kis lisztet, és folytassuk a bagel kialakulását.

omlós tészta

1 evőkanál. tejföl vagy joghurt 3-4. liszt, 200 g margarin vagy olaj, sütőpor vagy szóda (1 tsp), só. Adhat hozzá egy kis cukrot. Öblítse le a lisztet vajjal, adj hozzá a tejfölt, és gyúrja jól, hogy a tészta ne ragaszkodjon a kezéhez.

Túrós sajt

A túrókészítménnyel megkapjuk a homokhoz hasonló tésztát, de sokkal finomabb. 200 gramm túró esetében ugyanolyan mennyiségű vajat kell hozzáadni, 0,5 ts. szóda és só, 1 tojás, liszt 2-2,5 evőkanál.

Tészta a sörön

Öblítsük ki 2 evőkanál. lisztet és 250 gramm vajat, adjunk hozzá egy pohár sört, egy kis sót. Gyúrjuk össze a tésztát, és keverjük még 1 evőkanál. lisztet. Tészta állni a hideg 1-1,5 óra. Ettől mind az édes bagel, mind pedig a sózott töltelékkel ellátott sütemények mindegyike lehetséges.

Az egyszerű tippeket, hogyan készítsünk bageleket, segítenek a sütés tudományának elsajátításában még a kezdőknek is.