Mi a zselatin?

Sokan közülünk, mint a zselé. Nagyon hasznos a zselatin miatt, amely a desszert alapja. Mi a zselatin? A zselatint úgynevezett, hogy nem rendelkezik színnel vagy szaggal, részben hidrolizált fehérje kollagénnel. Más szavakkal, a zselatin az állatok feldolgozott kötőszövete. Úgy néz ki, mint egy átlátszó viszkózus tömeg.

A zselatin kiváló étrendnek számíta termék kiválóan elnyeli a testet. A csontok törései és repedései miatt a zselatin elengedhetetlen, mivel elősegíti a csontszövet gyors gyógyulását és az ízületek helyreállítását a trauma után. Ha zselatinot eszel, javíthatja a szögek állapotát, haját, maszkok vagy körmök részeként használható. Az osteochondrosisban szenvedő orvosok zselatint is használnak.

A zselatin számos aminosavat tartalmaz, amelyek szükségesek a szervezet számára. Ez a termék egy energiaforrás, erősíti a szívizmot és megállítja a gyomorvérzést.